مک دونالد: یک توافق نامه سه ساله با Beyond Meat برای محصولات جدید گیاهی

مک دونالدز می خواهد به جلو فشار دهد گزینه های گوشت. این شرکت یک قرارداد سه ساله با این شرکت امضا کرده است فراتر از گوشت، یکی از معروف ترین شرکت ها در بازار جهانی محصولات گیاهی است. با این توافق نامه ، فست فود زنجیره ای Beyond Meat را به شرکت خود تبدیل می کند “ما دوست داریم“برای تهیه” همبرگر “با منشا گیاهی و پایه های توسعه را ایجاد می کند مواد جدیدی مانند مرغ گیاهی ، گوشت خوک و تخم مرغ.

مشارکت

همکاری بین این دو شرکت در واقع مدتی است ادامه دارد. در حقیقت ، در پشت “گوشت” از ریشه گیاهی که آن را به دنیا آورد ، Beyond Meat وجود دارد مک پلانت، ساندویچ گیاهی جدید مک دونالد ، که در حال حاضر در حال آزمایش است. تست در ژانویه 2021 فقط در رستوران های ایران آغاز شد سوئد ه دانمارک. در کشور اول تا 15 مارس و در کشور دوم تا 12 آوریل در فهرست باقی خواهد ماند.

مک پلانت

ساندویچ کمی تند عمدتا با ترکیباتی از منشا گیاهی درست می شود. گوشت ، گوشت گاو و مرغ ، از دست رفته است. حاوی “همبرگر” نخود فرنگی و پروتئین های برنج و پر از پنیر ذوب شده ، کاهو ، گوجه فرنگی ، پیاز ، قره قاط ، سس مایونز ، خردل و سس گوجه فرنگی. بنابراین ، این یک محصول 100 درصد وگان نیست. نه تنها برای وجود سس مایونز و پنیر ، بلکه همچنین برای پخت و پز در همان کوره ای که برگرهای کلاسیک گوشت گاو بر روی آن پخته می شوند. برای اینکه کمی سبزیجات بیشتر شود ، می توانید پنیر و سس مایونز اضافه نکنید.

داستان Beyond Meat

Beyond Meat یک شرکت است در سال 2009 تاسیس شد در لس آنجلس ، کالیفرنیا ، توسط اتان براون ، مدیر عامل فعلی. این جایگزین های گوشت از نظر طعم ، بافت و شکل ظاهری مشابه با پروتئین های گیاهی تهیه می شود. اولین بار در سال 2012 در ایالات متحده منتشر شد. پس از گسترش توزیع در مرزهای ملی ، از سال 2018 این شرکت در خارج از کشور گسترش یافت. در سال 2020 ، او خودش را افتتاح کرد تجارت الکترونیک برای فروش مستقیم به مصرف کنندگان.

در میان سرمایه گذاران بزرگی که بر روی شرکت شرط بندی کرده اند نیز وجود دارد بیل گیتس. اخیراً ، بنیانگذار مایکروسافت خواستار انتقال گوشت مصنوعی در تمام کشورهای پیشرفته برای مقابله با اثرات کشاورزی فشرده و زنجیره تأمین گوشت بر تغییرات آب و هوا شد. تأثیر شرایط اضطراری Covid-19 در سال 2020 شرکت را کند کرد ، که رشد آن کمتر از پیش بینی تحلیلگران در نیمه دوم سال بود ، به ویژه به دلیل توقف طولانی مدت در بخش غذا به دلیل بیماری های همه گیر.

بدون انفرادی مک دونالد

در اوایل سال 2021 ، فراتر از گوشت تمایل به پرش و پرواز دوباره نشان می دهد. و این کار را از طریق مجموعه ای از توافق با شرکت های بزرگ از دنیای غذا علاوه بر مک دونالد ، شرکت مستقر در کالیفرنیا با این شرکت وارد معامله شده است پپسی کو، یام مارک های تجاری، KFC، کلبه پیتزا ه بنابراین بل. او همچنین تهیه کننده استارباکس.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *