محیط زیست: فناوری می تواند به تبدیل زمین های کشاورزی به جنگل کمک کند

پیشرفت های فنی می تواند به کشاورزی ، به ویژه کشاورزی فشرده ، هکتار زمین برای بازگشت به طبیعت کمک کند) . امروزه حدود نیمی از سطح قابل سکونت کره زمین توسط بخش اولیه استفاده می شود. منطقه ای که هزاره پیش تقریباً کاملاً پوشیده از جنگل و جنگل بود. این استفاده گسترده از زمین به دلایل زیادی بر تغییر اقلیم تأثیر می گذارد. در وهله اول زیرا منجر به حذف بسیاری از درختان می شود ، که با توانایی جذب دی اکسید کربن در جو ، عملکرد تنظیمی ارزشمندی از دما و آب و هوا دارند.

مزارع عمودی

اما این فناوری می تواند به روش دیگری به كشت و پرورش و در مناطق جنگلی كبدی كمك كند . در سالهای اخیر ، اولین مزارع عمودی به بهره برداری رسیده است. راه حلی که اگر به طور گسترده اتخاذ شود ، می تواند به تولید مواد غذایی مورد نیاز ما کمک کند و بر روی محیط پایین تأثیر بگذارد. در چند متر مربع زمین می توان آنچه را که امروز هنوز به صدها یا هزاران هکتار زمین نیاز دارد کشت کرد . و بسیار کارآمد تر. در واقع مزارع عمودی می توانند از حدود 1 درصد از زمین های کشاورزی سنتی استفاده کرده و به همان میزان محصولات تولید کنند. علاوه بر این ، آنها اغلب به طور خودکار کار می کنند ، مصرف انرژی (برای نور مصنوعی لازم برای فرآیندهای بیولوژیکی) و آب را بهینه می کنند.



امروز هنوز گران هستند. با این حال ، اولین نمونه ها نشان می دهد که می توانند از نظر اقتصادی پایدار باشند. در حال حاضر آنها به طور عمده برای پرورش سبزیجات برگ مورد بهره برداری قرار می گیرند. به عنوان مثال در دانمارک ، مجموعه ای از مزارع عمودی با هدف تأمین سبزیجات تازه به کل کشور در تمام طول سال انجام می شود. به زودی می توان از آنها برای توت و زراعت انگور استفاده کرد. دام همچنین می تواند از طریق این روش ، با کشت علوفه (دلیل دیگر تخریب جنگل ها ، همانطور که در آمازون اتفاق می افتد) به جای زمین ، تغذیه شود. همانطور که یک شرکت در ایالات متحده در حال انجام است.

گوشت و لبنیات گیاهی از راکتورهای زیستی

من جایگزین همانطور که امروزه آن را می شناسیم ، محصولات گوشتی می تواند تفاوت بیشتری ایجاد کند. همبرگرهای گیاهی که همان نسخه های کلاسیک را دارند ، مورد توجه قرار گرفته اند ، به طوری که امروزه برخی از شرکت ها رشد سریعی دارند. برجسته ترین نمونه ها Impossible Burger and Beyond Meat است: مورد اول 96 درصد کمتر زمین برای برگر استفاده می کند ، مورد دوم در 96 .

گوشت با منشا vegetable گیاهی اضافه شد که “رشد یافته” در آزمایشگاه . استیک و سینه مرغ دقیقاً از کشت کشت سلولهای حیوانی در راکتورهای زیستی برای تولید بافت گونه هایی که می خوریم به دست می آید. اگرچه ممکن است باعث گیجی و نگرانی شود ، اخیراً اولین تصویب بازاریابی توسط یک آژانس ایمنی غذایی در تایوان دریافت شده است.

همچنین محصولات مشتق شده از شیر را می توان به همین ترتیب ایجاد کرد. با بهره گیری از پروتئین های آن می توان پنیرهای آزمایشگاهی و سایر مشتقات مشابه مشابه آنچه در حال حاضر مصرف می كنیم را بدست آورد ، اما بدون تأثیر بر محیط مزارع.

آیا غذایی برای همه وجود دارد؟

ایده تأمین غذا به مردم جهان از طریق این فرآیندهای نوآورانه با یک مشکل روبرو می شود: افزایش ساکنان کره زمین. سازمان ملل تخمین می زند که تولید مواد غذایی باید تا دو برابر افزایش یابد 2050 تا همه بتوانند چیزی را در بشقاب خود بگذارند . جاناتان ریگال ، مدیر Stantec ، یک شرکت طراحی مهندسی در بخش محیط زیست که یک پروژه تبدیل زمین را آغاز کرده است ، توضیح داد که “این دو به هم پیوند دارند ، زیرا شما نمی توانید کاربری زمین را تغییر دهید بدون اینکه به نحوه تغذیه مردم فکر کنید .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *