“ما در فناوری بدون تماس و محصولات جدید سرمایه گذاری می کنیم”

Enrico Bracesco مدیر تجاری جدید گروه Cimbali ، Enrico Bracesco
Enrico Bracesco مدیر فروش Gruppo Cimbali

بیناسکو (میلان) – آینده گروه Cimbali مطمئناً با وجود ویروس ، بحران در بخش هورکا و اقتصادی در کشور مقابله کرده است و هنوز هم دارد. با این حال ، این به معنای قطع شدن چشم انداز نیست: تولید کننده دستگاه های اسپرسو در Binasco ساکت نیست ، بلکه برعکس ، می خواهد دوباره قوی تر از قبل افزایش یابد. مدیر بازرگانی این گروه ، انریکو براچسکو ، در مصاحبه با adnkronos.com به طور مفصل درباره این موضوع صحبت می کند.

براچسکو: در میان دشواری ها ، فرآیند های نوسازی را آغاز کردیم

Gruppo Cimbali به نظر می رسد در آینده – و فراتر از آن – در سناریوی پس از همه گیری ، هر چه بیشتر رشد کند. این شرکت مستقر در بیناسکو ، یکی از پیشروترین تولیدکنندگان دستگاه های حرفه ای قهوه در جهان ، سال 2019 را با گردش مالی 190 میلیون یورویی به پایان رساند و در آستانه پشت سر گذاشتن سال 2020 با کاهش امیدوارکننده است. انریکو براچسکو ، مدیر بازرگانی گروپو سیمبالی ، به Adnkronos گفت: “در بخش بارها ، رستوران ها و هتل ها ، ما بیش از بسیاری از دیگران رنج برده ایم.” ما به دلیل تنوع زیاد محصولات ، بخشها و مناطق جغرافیایی ، آسیب محدودی داریم.

بدیهی است که در سال 2020 کاهش یافته است ، اما ما با کاهش سرمایه و حاشیه های محافظت شده ، از سرمایه و ثبات مالی شرکت نیز استفاده کردیم که به ما این امکان را داد تا حتی در صورت داشتن انعطاف پذیری در پرداخت ، حتی به مشتریان مشکل نیز کمک کنیم.

در هر صورت ، “وضعیتی که در سال 2020 تجربه کردیم – او ادامه می دهد ، فقط روند تجدید در جبهه های مختلف را که قبلاً در سال 2019 آغاز کرده بودیم ، تسریع کرد.” از نظر Bracesco ، 2021 سال بهبود است. وی هشدار می دهد: “اما هنوز یک عکس با نور و سایه است.” ما دوست داریم به سطح سال 2019 بازگردیم ، اما شاید این خیلی جاه طلبانه باشد ، با توجه به اینکه سال نسبت به آنچه در هنگام تهیه بودجه در پایان سال 2020 انتظار داشتیم ، کند شده است. “

Gruppo Cimbali ، که دارای 800 کارمند است و عمدتا در خارج از کشور مستقر است ، علائم واضح بهبودی ، به ویژه در آسیا و خاورمیانه را می بیند:

براچسکو گفت: “بیشترین خسارت نه تنها از کاهش درآمد در همه بخشها بلکه از طریق کاهش اشتغال ناشی از این درآمد و سقوط اعتماد ناشی می شود.” این مانع از کل سرمایه گذاری پایین دستی شده است ، اما ما در برخی از بازارها واکنش سریع مشاهده کرده ایم: گروه ما بسیار صادرات محور است. ایتالیا کمتر از 15٪ از کل گردش مالی را تشکیل می دهد ، بیش از 85٪ آن خارجی است و ما شاهد شروع مجدد سریع در آسیا ، خاورمیانه و ایالات متحده هستیم که به لطف ایجاد اعتماد به نفس ناشی از کمپین واکسیناسیون ، دوباره رشد کرده اند. خیلی زود و خیلی خوب. “

سخنرانی متفاوت در ایتالیا و اروپا:

براچسکو می گوید: “در اینجا ، ضربه بزرگی وارد شد و هنوز سیگنال راه اندازی مجدد خوبی انتظار می رود. ایتالیا به همراه فرانسه ، انگلیس و اسپانیا از جمله بازارهایی بودند که بیشتر از همه تحت تأثیر این بحران قرار گرفتند. کسانی که سبد تجاری خود را در بخشهای مختلف بازار در مقایسه با بازار سنتی بارها و رستوران ها ، از جمله پمپ بنزین ها ، جایی که دستگاه های فوق اتوماتیک توزیع قهوه وجود دارد و همچنان باز مانده اند ، تنوع بخشیده اند ، موفق به کاهش خسارت شده اند. “

از نظر براچسکو ، ایتالیا در حال تلاش مجدد “لذت بخش” است

وی گفت: “اما ،” ما هنوز در آغاز كار هستیم و باید منتظر تقویت جو اعتماد باشیم. ” ما از طرف برخی اپراتورها احساس ناامنی می کنیم ، هنوز ترس وجود دارد. بهبودی وجود دارد زیرا انگیزه ای برای بازگشایی وجود دارد ، اما هنوز کمی شکننده است. ” وی اذعان كرد كه انجام پیش بینی ها برای براچسكو امروز “یك چالش” است ، اما از تمرکز خود بر حفظ جهت طولانی مدت پنهان نكرد ، “با وجود این شوك های كوتاه مدت و میان مدت مجدداً تأیید سرمایه گذاری”.

در همین رابطه ، “برنامه نوسازی ما ، که در سال 2019 آغاز شد ، سرمایه گذاری در جبهه های مختلف را فراهم می کند ،” به توجیه براشسکو ، “به لطف چهار مارک موجود در نمونه کارها ، در محصولات جدید ، فرآیندهای داخلی کارآمدتر و پوشش بازار جهانی گسترده تر (LaCimbali ، Faema ، Assassin و Casadio) “.

این شرکت همچنین برنامه های توسعه ، محصولات کنترل از راه دور و رابط های بدون تماس و دستگاه های استفاده فشرده را اجرا می کند ، که با برنامه های خاص ، امکان کنترل از راه دور دستگاه ها را فراهم می کند و به شما امکان می دهد از دوز قهوه در ایمنی مطلق لذت ببرید.

براچسکو با یادآوری اینکه در این بین کارهای زیادی برای دیجیتال سازی شرکت در حال انجام است ، گفت: “ما در این زمینه سرمایه گذاری می کنیم تا از شرایط ایمنی که بهداشت مهم است اطمینان حاصل کنیم.” وی افزود: “آنها چیزهای بداهه نیستند ، بلکه نتیجه فرآیندهای طولانی سرمایه گذاری هستند که دوره آنها چندین سال است.”

علیرغم طوفانی که بخش های پذیرایی و مهمان نوازی را تحت تأثیر قرار داده است ، براچسکو در مورد آینده بخش ایتالیا خوش بین است:

وی توضیح می دهد: “این ضربه سنگین بود ، اما كمبود انرژی و انگیزه برای شروع مجدد وجود ندارد.” وقتی عادی ترمیم شد ، میل به معاشرت و کیفیت اوقات برای خود برای مصرف در بیرون از خانه ، قهوه و بسیاری موارد دیگر مفید خواهد بود. “بعد از همه ، او یادآور شد ،” تمایل به مصرف قهوه با کیفیت در خانه ، ” در سال گذشته به شدت افزایش یافته و منجر به آگاهی بیشتر در مورد چگونگی مصرف آن حتی در خارج از خانه و در جستجوی کیفیت بالاتر خواهد شد. این نتیجه گیری می کند ، به کل بخش کمک خواهد کرد. “

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *