طبقه بندی اول مصرف با Lavazza Ferrero Coca Cola

کافه های شعر قهوه اسپرسو

میلان – همه در مورد مصرف خارج از خانه به عنوان یک عنصر ضروری در شروع مجدد اقتصاد آسیب دیده از دوره همه گیری صحبت می کنند ، اما هنوز واژگان مشترکی برای شناسایی انواع و ویژگی های مختلف آن وجود ندارد. اگر می خواهید با کیهان خارج از خانه به روشی واحد و هم افزا کنار بیایید ، محدودیت جدی و دشواری زیادی دارید.

شروع از این واقعیت و درک نیازهای شرکت های زنجیره تأمین هورکا. – از تولیدکنندگان تأمین کننده مواد غذایی و آشامیدنی تا زنجیره ای در مکانهای عمومی – GS1 ایتالیا اولین تقسیم بندی نقاط مصرف مواد غذایی را در ایتالیا ایجاد کرده است ، که اکنون کل جامعه تجاری را فراهم می کند ، که می توانید از وب سایت GS1 ایتالیا به صورت رایگان بارگیری کنید.

“ما برای دستیابی به یک چشم انداز مشترک به این کار نزدیک شدیم
خدمات غذایی برای گردآوری همه شرکتهای حاضر در این بخش بزرگ “
پائولو سیبیین ، مدیر تعامل خدمات غذایی GS1 ایتالیا را توضیح می دهد. نیاز اولیه تعریف “زبان مشترک” به عنوان عنصری بود که بتواند کارایی بهتر و کارایی بیشتر را در فعالیتها و روابط بین شرکتها و کاربر نهایی ارتقا دهد.

پائولو Cibien_GS1 ایتالیا
پائولو سیبیان ، GS1 ایتالیا

نتیجه این است که با تقسیم بندی نقاط مصرف ، ما سیستم را به صورت گسترده و عمیق هم از نظر کمی و هم از نظر کیفی ، در خارج از خانه ارائه می دهیم و واژگان مشترکی را به همه شرکت کنندگان ارائه می دهیم که می تواند به عنوان پایه ای برای نظارت مستمر بر خدمات غذایی باشد. “

برای دستیابی به این نتیجه ، GS1 ایتالیا ، با همکاری TradeLab ، یک کارگروه ویژه ای متشکل از 14 بازیگر اصلی در زنجیره تأسیس تشکیل داد:

Arca-Unicomm، Cateringross، Coca Cola HBC Italia، Coperama، Dolcitalia، Ferrero، First – Barilla Group، Lactalis، Lavazza Group، Marr، Metro Italia Cash and Carry، Mondelez Italia، Partesa – Heineken Italia، San Carlo.

با جمع آوری و تجزیه و تحلیل 20 بخش مورد استفاده شرکت های بزرگ بخش و نمایندگان مسیرهای مختلف به بازار و دسته بندی محصولات ، این مجموعه از کارشناسان دانش خود را به اشتراک گذاشتند و تقسیم بندی را به دو سطح تقسیم کردند تا واقعیت های بسیاری از مکان ها را ارائه دهند برای خرید و مصرف داخلی اضافی:

1. اولین مورد به نوع مکان مربوط می شود و برای 6 گروه فراهم می شود ، که از نظر نحوه اداره و / یا مصرف غالب (به عنوان مثال میله ، صندلی یا فروش) متفاوت است. 2. سطح دوم به ویژگیهای غالب و متمایز محل اشاره دارد و شامل 39 بخش است (از محلی سازی تا تخصص پیشنهاد) و برای هر یک از 6 خوشه محل شناسایی شده در سطح 1 متفاوت است.

“تقسیم بندی شبکه نقاط مصرف که توسط کارگروه توسعه یافته است وجود دارد
دقت متعادل در قرائت بازار و عملیات و روشهای شرکتها از
کل زنجیره تامین برای تسهیل تصویب سریع آن »نظرات آندره پسر ، ارشد
مدیر TradeLab.

“با توجه به بخشهای خاصی که شرکتها از آنها شروع کرده اند ، این یک گام مهم به جلو برای زنجیره تأمین است که از لحظات هماهنگی کمتری رنج می برد و می تواند گفتگو و همکاری عملیاتی و استراتژیک بین شرکتهای صنعتی ، توزیع را تسهیل کند. و پذیرایی ما معتقدیم که همگرایی تدریجی همه بازیکنان با این تقسیم بندی مشترک ، همانند درخت گروه Ecr باعث موفقیت در داستان خواهد شد »

تقسیم بندی مصرف بخشی از طرح Foodservice است ، که GS1 ایتالیا دانش ، استانداردهای جهانی و نقش خود را به عنوان یک شریک فوق العاده برای ایجاد ارزش و بهبود دید محصول تعیین می کند.

حرف شرکت ها

Arca – Unicomm – جیانی پاولوچی ، کانال نقدی و حمل: “نتیجه ای که به دست آوردیم فراتر از انتظارات اولیه من بود: وقتی می گوییم کار تیمی ، این بدان معنی است که مصالحه هایی نیز انجام شده است ، اما درست است که در کار مشترک اشتراک مشترک وجود دارد. اکنون مشکل پیش آمده است ، تغییر روش ها و روش های کار برای شرکت ها یا گروه ها آسان نخواهد بود ، هر تغییری در سطوح مختلف کار را تحت تأثیر قرار می دهد ، با تمام عواقبی که می تواند به دنبال داشته باشد.

Cateringross – فابیو مولیناری ، مدیر فروش: «من از کار انجام شده بسیار راضی هستم ، اما مهمتر از همه از نتیجه ، زیرا فرصت برای خلاصه کردن نیازهای گفتگو کنندگان با دیدگاه ها و نیازهای مختلف هرگز آسان نیست. ما به همه همکاران خود پیامی خواهیم فرستاد که از ما دعوت می کند طبقه بندی مشخص شده برای اطلاعات شخصی مشتریانشان را در اسرع وقت فعال کنیم. “

Coca-Cola HBC Italia – اریکا پیکرنو ، مدیر بازاریابی فروش Ooh:

“میز کار هماهنگ شده توسط GS1 ایتالیا منجر به اولین و گام مهم در جهت رویکرد ساختاری به بازار هورکا شده است ، که باید به طور فزاینده ای مورد توجه قرار گیرد
توجه به فروش ، دانستن چگونگی درک پویایی عالی آن. به همین دلیل است که من دوست ندارم آن را به عنوان یک کار “زره پوش” بلکه به عنوان یک فرایند قابل توسعه و غنی سازی تجربه کنم. “

Dolcitalia – کریستینا پاپینی ، توسعه تجارت و amp؛ مشاور بازاریابی: «خواندن مشترک نقاط مصرف در Foodservice ستونی مهم برای گفتگوی سیستماتیک بین صنعت و توزیع است. این یک عنصر کلیدی برای مدیریت سازمان یافته کانال و ارزیابی میزان فروش انواع مختلف مصرف است. Dolcitalia مفتخر است که به این سفر کمک کرده و تقسیم بندی نوزادان را در آغوش گرفته تا Data + ، رصدخانه Ooh خود را با این چشم انداز مشترک غنی کند. “

Ferrero – Guido Pocobelli ، مدیر کانال & amp؛ بازاریابی مشتری Ooh:

“علی رغم یک دوره دشوار ، به لطف یک بازنگری مهم در استراتژی های فعال سازی کانال که سه سال پیش شروع کردم ، با شروع بررسی تقسیم بندی قالب فروشگاه ، در Ferro ما شاهد پیشرفت های چشمگیری در عملکرد فروشگاه هستیم. بنابراین اطمینان دارم که گسترش این رویکرد استاندارد تقسیم بندی در GS1 ایتالیا قادر خواهد بود به طور خاص برای کل زنجیره تأمین ارزش تولید کند ، و باعث افزایش کارایی و اثر بخشی در همکاری بین فعالیت های صنعت ، در جهان توزیع شود. همچنین برای منافع کاربر نهایی “.

اول – گروه باریلا – روبرتو د جنارو ، مدیر فروش: “تعریف واژگان معنایی مشترک برای زنجیره تأمین اولین گام بزرگ به جلو برای عملکرد بهتر بازار است. تحولات آینده روند متغیری را که این بازار در سالهای آینده خواهد داشت دنبال خواهد کرد ، به محض اینکه بتوانیم از اثرات چشمگیر همه گیر خارج شویم. اکنون آخرین تعهد بزرگ باقی مانده است: انتشار و استفاده از این طبقه بندی هم در ثبت شرکت های شرکت کنندگان در زنجیره تأمین و هم در تمام تجزیه و تحلیل های آینده که در بازار “خارج از خانه” انجام می شود.

گروه Lavazza – ایوانا مایرو ، رهبر تیم خدمات مشتری ، ایتالیا ، خدمات غذایی:

“این نوع طبقه بندی به ما امکان می دهد تا اطلاعات شخصی خود را به درستی سفارشی کنیم و مزایای سیستم بسیار زیاد است: تقسیم بازار با خوشه ها برای تشخیص انواع مختلف فروش ، تجزیه و تحلیل صحیح داده ها ، بهترین تنظیم تعدیل های پرداخت ، مدیریت تخفیف ها بر روی نوع مشتری / خوشه ، تبلیغات خاصی را برای کانالهای خارج از خانه ایجاد کنید ، مشتریان را به طور صحیح در سلسله مراتب مسیر بازار هدایت کنید و تمام موارد استثنایی / شامل موارد تبلیغاتی را اعمال کنید »

Metro Italia Cash and Carry – فیلیپو سیپولا ، بازار و مشتری

هوش: «عضویت در تیم تجربه مهیجی بود. حرفه ای بودن افراد درگیر دانش همه را غنی کرده و اجازه آن را داده است
با هم برای یک هدف مشترک کار کنیم. توضیح دیدگاه فرد ، اما مهمتر از همه گوش دادن و درک دیگران ، دستیابی به یک نتیجه عینی و مقطعی را ممکن می سازد.

Mondelez Italia – ایلاریا پیتروپائولو ، غذای خارج از مدیر کانال:

«در کانالی که هر روز با پیچیدگی های زیادی از جمله کمبود آن روبرو هستیم
داده های بازار یا مدیریت مستقل و متنوع مشتری ، همچنین براساس مسیرهای مختلف به بازار شرکت های مختلف ، یک نیاز مشترک شرکت کنندگان در
زنجیره تامین برای تعیین حداقل یک تقسیم بندی منحصر به فرد از نقاط مصرف “.

Mondelez Italia – Francesco Senatore ، مدیر فروش اسنک AFH: “این تقسیم بندی مشترک ، نتیجه کار هماهنگ شده توسط GS1 ایتالیا ، نه تنها به گفتگو بین م institسسات تحقیقاتی و صنایع بزرگ و شرکت های توزیع فعال در بخش مواد غذایی کمک می کند ، بلکه همچنین به اشتراک گذاری یک روش عملی قادر به اطمینان از خوانش مشترک فرصت های مختلف مصرف کانال را تشکیل می دهد ».

Partesa – Heineken Italia – Gianpaolo Velonà ، مدیر گروه گروه:

«داده های نقشه برداری Horeca و گزارش دقیق بازار – تکه تکه و
خواندن آنها دشوار است – آنها مزایای واقعا “قدرتمند” را برای کل سیستم به ارمغان می آورند:
تفسیر عمیق تر از تمام نیازهای واقعی مشتری ، امکان مقایسه تعداد کل ، کیفیت بالاتر سرمایه گذاری ها
بخشی از شرکت ها و تجربه بهتر برای کاربران نهایی. اصولاً برای پیدا کردن
راه ارائه پروژه در سازمانهای تجاری چرا
آنها می توانند تصمیم بگیرند که آیا و چگونه در توسعه آن سهیم باشند. “

نشریه «تقسیم بندی نقاط مصرف. یک واژه نامه مشترک برای جامعه خارج از خانه »را می توانید به صورت رایگان از وب سایت GS1 ایتالیا بارگیری کنید.

GS1 ایتالیا

با معرفی انقلابی بارکد در سال 1973 ، سازمان غیرانتفاعی GS1 پرکاربردترین استانداردهای جهان را برای ارتباط بین مشاغل ایجاد کرد. در ایتالیا ، GS1 ایتالیا 35000 شرکت از بخشهای مصرف کننده ، مراقبت های بهداشتی ، بانکی ، عمومی و تدارکات را گرد هم می آورد. سیستم های استاندارد GS1 ، فرآیندهای مشترک Ecr ، خدمات و ناظران تحقیقاتی که GS1 ایتالیا ارائه می دهد ، روند تحول دیجیتال شرکت ها و زنجیره تأمین را ساده و تسریع می کند ، زیرا آنها به شرکت ها امکان می دهد تجربه کاربری مفید را ایجاد کنند ، شفافیت را افزایش دهند ، هزینه ها را کاهش دهند و گزینه های پایدار
وب: gs1it.org – tendenzeonline.info
توییتر: @ GS1Italy -tendenzeonline
فیس بوک: GS1Italy @
instagram: @ GS1Italy

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *