تا سال 2025 100٪ کاکائو برای تجارت عادلانه

کاکائو اسلونگا
سوپرمارکت اسلونگا

میلان – یک طرح توسعه پایدار که فروشگاه های بزرگ سوپرمارکت را قهرمان خود می داند ، که در شمال ایتالیا شناخته می شود ، Esselunga با همکاری Altromercatoهدف: دستیابی به 100٪ کاکائو برای تجارت عادلانه تا سال 2025 است. یک زنجیره تأمین متعادل تر ، توجه به شرایط کار تولیدکنندگان و شفافیت بیشتر برای کاربر نهایی. ما جزئیات عملیات را از lastampa.it می خوانیم.

اسلونگا به تعهد خود نسبت به محیط زیست ادامه می دهد

این مقاله مشخص می کند که تا سال 2025 برای تمام محصولات دارای برچسب خصوصی خود از 100٪ کاکائو تجارت عادلانه تضمین شده برای تولید استفاده خواهد کرد. ابتکار عمل برای تأمین ایجاد شده است قابلیت ردیابی فیزیکی دانه های کاکائو با فناوری blockchain ، از زمینه برداشت تا محصول نهایی ، کیفیت و شفافیت مشتریان خود را با ردیابی مواد اولیه ضمن حمایت از جوامع درگیر در پرورش کاکائو ، به مشتریان خود تضمین می کند.

از پروژه «کاکائو پایدار»Esselunga هدف دوگانه خود را خرید كاكائو پایدار از تعاونی های كاكائو در كشورهای مختلف از جمله توگو قرار داده است تا اطمینان حاصل كند كه برخورد اقتصادی و اجتماعی عادلانه ای با كشاورزان داشته و همزمان ، بودجه پروژه های معیشتی را بر اساس نیازهای واقعی جوامع محلی تأمین می كند. .

مقاله La Stampa ادامه دارد و مشخص می کند که شرایط اجتماعی از جمعیت توگویی آنها با عقب ماندگی شدید مشخص می شوند: بی سوادی ، مرگ و میر کودکان و ناامنی در زندگی زنان تنها برخی از بسیاری از مشکلات منطقه است.

La Stampa اضافه می کند: “برای توسعه پروژه Esselunga از همکاری شرکت های مهم مانند بهره مند می شود بازار دیگر، شرکت اصلی تجارت عادلانه در ایتالیا و Gebana ، شریک آن در توگو ، که مستقیماً با کشاورزان همکاری می کند و از آنها حمایت مداوم می کند. سخاوتمندانه سخاوتمندانه مشتریان Esselunga بود ، که به لطف امتیازات Fadaty خود ، به شرکت اجازه دادند 560،000 یورو جمع کند ، که این مبلغ به 575،000 یورو دیگر اختصاص یافته توسط شرکت برای سرمایه گذاری کل 5،135،000 یورو، برای پروژه های معیشتی جوامع محلی مورد استفاده قرار گیرد. “

مقاله در La Stampa نتیجه گیری می کند: “این کمک های مالی مهم امکان اجرای ابتکارات مانند ایجاد مدارس صحرایی برای آموزش را فراهم می کند. شیوه های خوب کشاورزی برای بهبود عملکرد محصول ، تنوع محصول برای تولید منابع جایگزین درآمد ، توسعه و سازماندهی مراحل پس از برداشت کاکائو برای بهبود کیفیت ، و همچنین توسعه فن آوری برای بهینه سازی مدیریت محصول و پرداخت دهقانان. “

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *