بیش از 95٪ مقدار کل دانه های کاکائو در سال 2020

فررو چین درد شکلات کاکائو را نشان می دهد
کاکائو پایدار فررو

آلبا (كونئو) – فررو با ارائه شیرینی ، تنقلات و میان وعده های خوشمزه ، اما در عین حال پایدار ، فقط برای جلب مطامع مصرف كنندگان ایتالیایی و جهان نیست: بله ، حتی شركت پیمونتزی نیز از اولویت های خود قرار داده است برای انطباق پیشنهاد با مصرف آگاهانه تر و توجه به بهداشت و محیط زیست هستند. بیایید بخوانیم که چگونه او از adkronos.com شروع به ایجاد یک زنجیره تامین بهتر کاکائو کرد.

Ferro به هدف 2020 خود یعنی 100٪ کاکائو پایدار دارای گواهینامه رسیده است

از طریق استانداردهای کاملاً مدیریت شده پیشرفت قابل توجهی به سمت هدف 100٪ نظارت بر زنجیره تامین ؛ همکاری استراتژیک با Save the Children را از طریق یک پروژه 8 میلیون یورویی برای افزایش و تقویت بیشتر فعالیت های حفاظت از کودکان ، از سر گرفت. این تعهدات انجام شده توسط گروه Ferrero است که همچنان به عنوان بخشی از برنامه کاکائو Ferrero Farming Values ​​تلاش های خود را برای پایداری کاکائو افزایش می دهد.

گل کاکائو به ثمر رسید

در سال 2011 ، فررو متعهد شد تا سال 2020 از طریق استانداردهای کاملاً مدیریت شده به طور 100٪ دانه کاکائو پایدار تهیه کند تا به بهبود شرایط زندگی تولیدکنندگان کاکائو کمک کرده و اقدامات پایدار را ارتقا دهد. در سال 2019 ، این شرکت دامنه این هدف را گسترش داد و شامل شکلات از کشورهای سوم بود. فررو با افتخار تأیید می کند که به این هدف رسیده است.

در عمل ، این بدان معنی است که Ferrero از طریق نهادهای صدور گواهینامه برجسته و سایر استانداردهای مدیریت شده مستقلاً مانند Rainforest Alliance (Utz) ، Fairtrade و Cocoa Horizons ، کاکائو پایدار تولید می کند. این تضمین می کند که این شرکت می تواند از نقاط قوت مختلف خود استفاده کند ، و استراتژی جهانی پایداری کاکائو را که در حال انجام است غنی سازی کند.

استراتژی خرید کاکائو Ferrero مبتنی بر یک سری اصول متمایز است که به شرکت اجازه می دهد فعالیت های دقیق را در طول زنجیره تامین انجام دهد و راه حل های هدفمند را اجرا کند. Ferrero قادر به ردیابی بسیار بالا از مزارع تولیدی تا مصرف کنندگان نهایی است. این به دلیل روش متمایز Ferro است که شامل خرید بیشتر کاکائو به صورت لوبیای خام است که مستقیماً در کارخانه های خود پردازش می شود. غلات از نظر جسمی قابل ردیابی هستند – استانداردی که بهتر به آن “تفکیک شده” می گویند – از گروه های شناخته شده کشاورزان خریداری می شود. این بدان معناست که این شرکت می داند که کاکائو از کدام مزارع تولید می شود ، که به شما کمک می کند تا همه مشکلات را شناسایی کرده و تغییرات مثبت را مستقیماً در محل ، همراه با تعاونی ها و کشاورزان تحریک کنید.

در طول فصل برداشت 2019-2020 ، Ferrero توانست بیش از 95٪ از کل دانه های کاکائو را به مزارع ردیابی کند و پیشرفت سریع در ردیابی شکلات از منابع شخص ثالث داشته باشد.

علاوه بر این ، این شرکت به عنوان بخشی از تلاش های خود برای جلوگیری از جنگل زدایی و تحت پوشش قرار دادن گروه هایی از كشاورزان با سیستم نظارتی با هدف مقابله با كار كودكان (سیستمی برای نظارت و حذف كار كودكان) ، در زنجیره تأمین خود در زمینه نقشه برداری از كشاورزان پیشرفت چشمگیری داشته است. کارگر یا سیستمهای معادل آن).

هدف مهم دیگر برنامه Ferro توانمند سازی زنان و کاهش نابرابری جنسیتی است. به عنوان مثال ، فررو تاکنون از حدود 14000 عضو جوامع کاکائو ، اکثراً زنان ، در دسترسی به وام های مشاغل کوچک حمایت کرده است. این ابتکارات بخشی از تعهد گسترده فررو در دستیابی به استراتژی پایداری آن است: بهبود معیشت کشاورزان ، حمایت از حقوق کودکان و حفاظت از محیط زیست.

همچنین فررو متعهد به اجرای بیشتر برنامه کاکائو ارزش های کشاورزی Ferrero ، به ویژه در حمایت از حقوق کودکان است. امروز ، او اعلام کرد که در حال تمدید و گسترش مشارکت استراتژیک با Save the Children است که با برنامه سه ساله در سال های 2017-2020 در 20 جامعه در ساحل عاج آغاز شده است.

پیش بینی می شود این پروژه 8 میلیون یورویی با سرمایه گذاری مشترک پنج سال به طول انجامد

این مداخله مشارکت 37000 ذینفع مستقیم و در کل 90،000 نفر بین کودکان و بزرگسالان را پیش بینی می کند ، که از طریق فعالیت های آگاهی بخشی به آنها دسترسی خواهد یافت. این اقدام بزرگی است که بخشی از تعهد گسترده تری است که توسط سازمان ملل در سال بین المللی منع کار کودکان در سازمان ملل ترویج شده است.

مرحله جدید این مشارکت به 65 جامعه جدید در منطقه ساحل عاج در هاوت ساساندرا می رسد ، جایی که فررو مقدار قابل توجهی کاکائو خریداری می کند. این برنامه با یک روش جامع ، سیستم های محافظت از کودکان ، افزایش دسترسی به آموزش و تغذیه با کیفیت ، حمایت از توسعه جامعه و توانمند سازی زنان و نوجوانان را تقویت می کند. Ferrero و Save the Children برای ایجاد هم افزایی در صورت امکان و به حداکثر رساندن تأثیر خود ، با نهادهای ملی و محلی و سایر اقدامات صنعتی نزدیک همکاری خواهند کرد.

ابعاد جدید این مشارکت مستلزم آن است که Save the Children راهنمایی استراتژیک و پشتیبانی فنی از Ferrero و تأمین کنندگان آن ارائه دهد

برای اطمینان از یک رویکرد هماهنگ با هدف محافظت از کودکان در سراسر زنجیره تامین فررو در ساحل عاج و غنا.

مارکو گونسالس ، مدیر ارشد تأمین و فندق گفت: “ما همچنان در زنجیره های تأمین خود به موضوعات اصلی حقوق بشر پرداخته و مراقبت های لازم را تقویت می کنیم.” با این حال ، کار کودکان در جوامع پرورش کاکائو همچنان یک مسئله مهم است و ما مصمم هستیم که به جلو حرکت کنیم برای پاسخگویی به چالش به همین دلیل بسیار خوشحالم که ما همکاری خود را با Save the Children با تمرکز بر پیشگیری گسترش می دهیم تا تأثیر خود را در مقابله با این مشکل افزایش دهیم. به این ترتیب ، ما می توانیم به تحقق تغییرات درازمدت چشمگیر کمک کنیم ، نه تنها در زنجیره تامین مستقیم ، بلکه فراتر از آن. “

فررو علاوه بر تلاش برای محافظت از کودکان و جوامع در زنجیره تأمین خود ، عضوی از طرح های جمعی مانند ابتکار بین المللی کاکائو و طرح ابتکار کاکائو و جنگل است. فررو اخیراً به کمپینی پیوسته و از اتحادیه اروپا خواسته است تا الزامات تأیید حقوق بشر و محیط زیست را برای شرکت های زنجیره تامین جهانی کاکائو تقویت کند.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *