آموزش درست کردن قهوه با قهوه جوش

به طور کلی دم قهوه را قهوه ترک می شناسند ، اما منظور بعضی از افراد دم کردن قهوه یا قهوه ساز روژازی یا موکاپات است که اخیراً طرفداران زیادی پیدا کرده است.

درست کردن قهوه ترک با قهوه جوش

وقتی تصمیم گرفتید قهوه ترک درست کنید. باید بدانید که این نوشیدنی فضایل خاص خود را دارد ، از روش تهیه تا پذیرایی و نوشیدن بسیار منحصر به فرد است.

قهوه ترک رایحه ای دلپذیر و دلپذیر دارد. و اگر فیلم تهیه قهوه ترک را تماشا کرده اید ، نمی دانید چه زمانی می توانید قهوه را از اجاق خارج کنید ، بنابراین بهتر است کل مقاله را بخوانید و همراه با مراحل دقیق آن را دنبال کنید.

این قهوه به راحتی در خانه درست می شود. فقط مراحل ذکر شده را دنبال کنید.

ابتدا قهوه و آب را در قابلمه قهوه ترکی (قابلمه قهوه) مخلوط کنید.

در مرحله دوم قابلمه قهوه مسی را روی آتش قرار دهید. دو یا سه بار به آرامی استراحت کنید. وقتی قهوه جوش آمد و چربی آن بالا آمد ، قهوه را از روی حرارت بردارید.

با استفاده از یک قاشق کوچک ، قهوه ساییده یا کف را در هر فنجان قهوه بریزید. قهوه را دوباره بجوشانید و از فر خارج کنید.

درست کردن قهوه با قهوه جوش روگازی

موکاپات ها در اندازه های مختلفی وجود دارند ، از یک ظرف تا 15 فنجان یا 15 عکس. در این آموزش ، ما از یک موکاپات 6 گلدان استفاده کردیم.

این قهوه ساز توانایی تهیه 6 فنجان قهوه یا 6 فنجان کوچک اسپرسو را دارد. ظرفیت این فنجان های کوچک ، معروف به شات شات ، تقریباً 70-60 میلی لیتر است.

به این نوع قهوه ساز دیگ موکا نیز گفته می شود و برای تهیه قهوه مجبورید این نوع قهوه ساز را روی اجاق گاز یا بخاری برقی قرار دهید.

پس از تهیه قهوه ، باید دستگاه قهوه اجاق را با دست با آب جوش بشویید و تمیز کنید و سپس آن را با حوله خشک کنید. از ماشین ظرفشویی نباید برای شستن دستگاه قهوه استفاده شود.

ته قهوه ساز ظرف آبی است که در آن آب می ریزیم. ضخامت این قطعه 300 میلی لیتر است و همانطور که در تصاویر مشاهده می کنید ، آب باید به سطح این پیچ کوچک نشان داده شده در تصویر زیر و خارج از اتاق برسد.

قسمت میانی دستگاه قهوه ساز قابلمه قهوه یا سبد قهوه است که شبیه قیف کوچکی است. قهوه ساییده شده در این ظرف ریخته می شود. پودر قهوه نباید خوب آسیاب شود زیرا منافذ سبد قهوه را مسدود می کند ، بنابراین باید از قهوه درشت آسیاب شده استفاده کنید.

قسمت بالای دسته دستگاه قهوه متصل شده و درب آن وظیفه ذخیره سازی قهوه دم کرده را بر عهده دارد. ته ظرف یک فیلتر خوب وجود دارد که مستقیماً به سبد قهوه می رود.

قسمت میانی دستگاه قهوه ساز قابلمه قهوه یا سبد قهوه است که شبیه قیف کوچکی است. قهوه ساییده شده در این ظرف ریخته می شود. پودر قهوه نباید خیلی ریز خرد شود زیرا منافذ سبد قهوه را مسدود می کند ، بنابراین باید از قهوه درشت آسیاب شده استفاده کرد.

دسته دستگاه قهوه متصل است و همچنین قسمت بالای آن با درب وظیفه ذخیره قهوه دم کرده را دارد. ته ظرف یک فیلتر خوب وجود دارد که مستقیماً به سبد قهوه می رود.

منبع : قطار

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *