TheFork در زمینه پذیرایی: روند سال 2021 تجارت الکترونیکی و کل روز است

MILAN – پس از یک مجتمع 2020 برای بخش غذا ، TheFork سعی کرد با پشتیبانی جامعه کاربران خود درک کند و رستوران ها چگونه در خارج از خانه مصرف تغییر کرده و روند غذا 2021 چیست. از طریق تحقیقی که در ماه دسامبر 2020 با پاسخ کاربران 463 و 1 انجام شد. 000 رستوران ها. منبع: تحقیقات غذایی کامل.

TheFork: میراث 2020

بحران سلامتی باعث شده است که بسیاری از مشتریان فضاهای بیرونی را ترجیح دهند و به خوبی 88 ، 6٪ از پاسخ دهندگان تصمیم دارند هنوز انتخاب کنند این احتمال سال دیگر است. عادتي كه به جاي آن به حالت عادي خود باز خواهد گشت ، به استراحت ناهار مرتبط خواهد بود: اگر در هنگام كار هوشمندانه 2020 بسیاری در خانه غذا بخورند ، اما به محض اینكه بازگشت به به طور منظم »دفتر» به طور منظم در دفاتر کار می کنید

همین استدلال در مورد زمان صرف پخت و پز نیز صدق می کند. در ماه های اخیر بسیاری در تهیه دستور العمل های خانگی مشکلی دارند اما در 2021 72٪ قصد دارند این عادت را ترک کنند. در عوض ، تمرکز بر اقتصاد محلی باقی خواهد ماند. محدودیت های ضد ویروس در واقع حرکات را محدود کرده و خریدهای “نزدیک خانه” را ترجیح می دهد. بن 65 همچنان به حمایت از تولید کنندگان محلی نسبت به خرده فروشان و زنجیره های بزرگ ادامه می دهد.

از تجربه غذا در خارج از خانه در 2020 پخت و پز فاقد است ، یعنی سعی کنید دستور العمل های خاص ، جامعه پذیری و خدمات در میز

علاوه بر این ، 70٪ پاسخ دهندگان معتقدند كه تحویل و بردن به محض بازگشت رستوران ها به مصرف قبل از قفل شدن آنها برمی گردد. ریتم منظم در هر صورت ، فعالیت های پذیرایی به طور فزاینده ای در این جبهه مجهز شده اند. 60٪ خدمات تهیه در 2020 ، (٪ تحویل در منزل و 28٪ محصولات خود را فروخته اند. تقریباً 61٪ از مشاغل – با این وجود – اینها راه حلهایی با اثرات اقتصادی کاهش یافته ، به ویژه برای ارتباط با مشتری ها در واقع رابطه با مشتریان یکی دیگر از ستون های پذیرایی در 2020 بود: بیش از 80٪ رستوران ها برای برقراری ارتباط با جامعه خود از رسانه های اجتماعی ، ایمیل و اینترنت به طور کلی استفاده می کردند.

روند پذیرایی در 2021 برای TheFork

TheFork ترجیحات کاربران و رستوران داران خود را نیز مورد بررسی قرار داده است تا بفهمد روند 2021 چیست. به گفته کاربران ، بیش از هر چیز دو روند پدیدار می شود. اول از همه ، انتظار می رود که تعداد بیشتری از رستوران ها محصولات خود را از طریق فروشگاه های فیزیکی و / یا تجارت الکترونیکی به فروش برسانند. ثانیا ، پیشنهاد وعده های غذایی در طول روز می تواند تأمین شود ، بنابراین نه فقط ناهار و شام “کلاسیک”.

راه حل های فن آوری نیز به طور فزاینده ای مهم هستند

70٪ پاسخ دهندگان اظهار داشتند كه در 2020 از خدمات دیجیتال برای اولین بار ، نشانه ای واضح از دیجیتالی کردن عادت های ماست. شخصیت های اصلی سال آینده روش های پرداخت بدون تماس ، رزرو آنلاین ، راه حل های تحویل و برد ، منوهای دیجیتال و کارت های هدیه خواهند بود. نظر وحدت رویه برای رستوران دارانی که در 2020 بیش از همه رزرو آنلاین ، پرداخت و منوهای دیجیتال و ثبت نام الکترونیکی را برای پیگیری تماس اتخاذ کردند.

80٪ تمریناتی که توسط TheFork با آنها مصاحبه شده است قصد دارند استفاده از آنها را در 2021

در مورد عادات غذایی ، به دلیل افزایش حساسیت ، در میان گرایش های 2021 ، دستور العمل های ضد زباله ، محصولات کم اثر بر محیط زیست یا حتی رژیم آب و هوایی را می یابیم. مردم نسبت به موضوعات مربوط به پایداری کمتر در میان تازگی ها ذکر شده است ، مواردی که از تحقیقات مختلف ایالات متحده مانند افزایش نخود ، جایگزین کربوهیدرات ، چیلی ، گوشت “جعلی” و ماهی و شراب در جعبه ها و قوطی ها به وجود آمده است.

سرانجام ، TheFork از جامعه خود پرسید که در هنگام انتخاب رستوران چه اقدامات احتیاطی در 2021 خواهند داشت: برای 61٪ مهمتر از گذشته برای انتخاب رستوران بر اساس قیمت متوسط ​​و (72) توجه بیشتری به رستوران ها خواهد بود که تخفیف یا تبلیغات را ارائه می دهند. از طرف دیگر ، پیشنهاد در اتاق ناهار خوری نیز در حال تغییر است: کمی بیشتر 48٪ رستوران ها منو را کاهش داده اند در 2020 ، در حالی که در 23٪ قبلاً به فکر کارت مناسب برای هر زمان از روز یا شب افتاده اید.

درباره TheFork

TheFork ، مارک Tripadvisor با داشتن شبکه ای از 80 ، پیشروترین پلت فرم رزرو آنلاین رستوران در اروپا است. رستوران در سطح جهان و 29 میلیون ها بازدید در ماه. این سیستم عامل به عنوان TheFork در آرژانتین ، استرالیا ، اتریش ، بلژیک ، برزیل ، شیلی ، کلمبیا ، دانمارک ، فنلاند ، فرانسه ، ایتالیا ، مکزیک ، هلند ، نروژ ، پرو ، پرتغال ، سوئد ، سوئیس ، اروگوئه ، انگلستان و آلمان و “ElTenedor” در اسپانیا.

علاوه بر این ، آن را نیز به عنوان TheFork.com در انگلیسی فعال است. TheFork کاربران و رستوران ها را به هم متصل می کند ، به اولی اجازه می دهد تا در جدول خود به جستجوی آنلاین و رزرو بپردازند و دومی برای افزایش رزرو و وفاداری مشتری. از طریق TheFork (وب سایت و برنامه) و همچنین در Tripadvisor ، کاربران می توانند بر اساس تنظیمات خود (مثلاً مکان ، نوع آشپزی و قیمت متوسط) به راحتی یک رستوران انتخاب کنند ، با نظرات کاربران مشورت کنند ، در دسترس بودن را در زمان واقعی بررسی کنند و بلافاصله آنلاین رزرو کنید. برای رستوران ها ، TheFork نرم افزاری به نام TheFork Manager فراهم می کند ، که به شما امکان می دهد رزروها و عملیات را ساده کنید و خدمات و درآمد را بهبود ببخشید.

درباره Tripadvisor

Tripadvisor بزرگترین بستر سفر جهان است ، به 88 ماهانه به میلیونها مسافر کمک می کند تا هر سفر را بهترین سفر خود کنند. مسافران در سراسر جهان از وب سایت و برنامه Tripadvisor برای مرور بیش از 859 میلیون ها نظر و نظر در مورد 8.6 میلیون محل اقامت ، رستوران ، تجربه ، شرکت استفاده می کنند پروازها و سفرهای دریایی. مسافران هنگام برنامه ریزی برای سفر یا بین راهی ، از Tripadvisor بازدید می کنند تا نرخ های ارزان قیمت هتل ها ، پروازها و سفرهای دریایی را مقایسه کنند ، جاذبه ها و تورهای محبوب را رزرو کنند و میز خود را در رستوران های عالی رزرو کنند. Tripadvisor ، بهترین همراه سفر ، در 49 بازارها و موجود است. زبان ها. شرکت های تابعه و شرکت های وابسته Tripadvisor ، Inc. (NASDAQ: TRIP) نمونه کارهایی از وب سایت ها و مشاغل را در اختیار دارند و شامل مارک های رسانه سفر زیر هستند:

www.airfarewatchdog.com ، www.bokun.io ، www.bookingbuddy.com ، www.cruisecritic.com ، www.familyvacationcritic.com ، www.flipkey.com ، www.holidaylettings.co.uk ، www.holidaywatchdog .com ، www.housetrip.com ، www.jetsetter.com ، www.niumba.com ، www.onetime.com ، www.oyster.com ، www.seatguru.com ، www.singleplatform.com ، www.smartertravel.com ، www.thefork.com (از جمله www.lafourchette.com ، www.eltenedor.com ، www.restorando.com و www.bookatable.co.uk) ، www.tingo.com ، www.vacationhomerentals.com و www.viator .com.

مقاله TheFork در زمینه پذیرایی: روند 2021 تجارت الکترونیکی و تمام روز است به نظر می رسد اولین فرد در Comunicaffè است.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *