Sca ایتالیا برای گزارش کار انجام شده در سال 2020 جمع شد.

اسکا ایتالیا
مدیریت عالی اسکا ایتالیا

میلان – آخرین جلسه سهامداران جمعه گذشته برگزار شد Sca ایتالیا، انتصاب سالانه که طی آن رئیس ایتالیا از فعالیت های انجام شده و برنامه های آینده به اعضای خود گزارش می دهد. میهمانان این نشست ، که امسال بصورت آنلاین برگزار شد ، همچنین جانیس آپوستولوپولوس ، مدیر اجرایی انجمن تخصصی قهوه و هماهنگ کننده رویداد ایرنه برتا برای کافه های جهان بودند که دیدگاهی جهانی را برای فعالیتهای انجمن و کار دشوار اما نزدیک سازماندهی ارائه دادند. از مسابقات و مسابقات ، در زمینه ای که هنوز توسط شرایط اضطراری مشخص شده است
بهداشتی

Sca ایتالیا گرد هم آمد تا سهام خود را بررسی کند

جلسه طولانی که بسیاری از همکاران را به خود جلب کرد و پس از مداخله هماهنگ کنندگان و مهمانان ، فضای کافی برای بحث و گفتگو را نیز به جا گذاشت.

جلسه با آلبرتو پولوژاک ، هماهنگ کننده ملی Sca ایتالیا آغاز شد ، که کارهایی را که یک سال گذشته توسط انجمن انجام شده بود ، انجام داد. “اهداف تعیین شده برای سال 2020 بدون شک در مقایسه با دوره ابتدای سال تنظیم شده است ، که باعث می شود ما با موفقیت و اشتیاق به طور معمول شروع کنیم
مسابقات Sigep 2020. اهداف اصلی و روحی که برنامه ما را متحرک می کند ، تغییر نکرده است. برای اتصال عناصر زنجیره تامین که جامعه ما را تشکیل می دهند ، همیشه یافتن نقاط تماس جدید با سایر انجمن های بخشی و ایجاد ارتباط با کاربر نهایی.

ما مجبور شدیم فعالیتهای بیشماری را که شامل جابجایی همه کالیبراسیونها بین Ast ، رویدادهای توزیع اختصاص یافته به عموم مردم و سفر به مزارع بود ، متوقف کنیم ، پروژه هایی که از نظر سازماندهی به کار زیادی نیاز دارند و
برنامه ریزی.

با این حال ، شرایط احتمالی مانع از فعالیت انتشار و رابط ما نشد

به دنبال لایت موتیف “نقاط را بهم متصل کنید” ، ما از طریق ارتباطات دقیق و هویت یکپارچه و فراگیر از سیستم عامل های آنلاین و پروفایل های اجتماعی انجمن استفاده کردیم. در واقع ، رابطه باید از این آغاز شود و کارهایی که با هماهنگی مدیر ارتباطات ما ، دانیلا مائورو انجام شده است ، ستودنی است.

دلگرم کننده ترین یادداشت مربوط به حمایت مداوم همه اعضا و اعتماد ابراز شده توسط شرکت های حامی مالی برای برخی از رویدادها است ، که به ما امکان می دهد با شور و شوق جدیدی به سال جاری نگاه کنیم و اهدافی را که در سال 2020 معلق مانده اند مجدداً شروع کنیم. بنابراین ، ما فعالیت های آنلاین خود را ادامه داده و گسترش خواهیم داد ، منتظر شروع مجدد آنها در اسرع وقت هستیم. “

سپس جانیس آپوستولوپولوس حرف را زد

“اهداف Sca جهانی با اهداف فصل ایتالیا مطابقت دارد ، که نباید فراموش کنیم ، این بزرگترین هدف در اروپا و در میان تأثیرگذارترین در جهان است. ايجاد كردن
پیوندهای مناسب در زنجیره تأمین ما ، با شعار “قهوه را بهتر درست کنید” ، اصل الهام بخش ماست که علاوه بر این ، به نقشه سیستم های قهوه که اخیراً ساخته شده است ، حیات بخشیده است. در 2020/2021 ما مجبور شدیم در مورد چگونگی ارائه محتوا به اعضای خود تجدیدنظر کنیم ، با این وجود ابتکارات زیادی وجود داشت
آنها امسال همكاران را همراهی كردند.

برای ذکر فقط چند مورد ، می توان اجلاس حسی را که به صورت مجازی و جهانی برگزار شده بود به یاد آورد ، Re؛ Co قرار ملاقات بعدی برنامه ریزی شده در تقویم تا یک زمان خواهد بود
اتفاق کاملاً جدیدی در راه است: اجلاس قهوه سبز. اخبار دیگری که باید ذکر کنیم همکاری با شرکتها و دانشگاههای مختلف برای اجرای پروژه های تحقیقاتی ما ، توسعه مداوم فضای وب ما از طریق اخبار به روز شده ، بخش پادکست ها ، بخش طراحی قهوه و دایرکتوری قهوه است.

همه اینها در حالی است که توسعه برنامه آموزشی ، که همیشه افتخار انجمن بوده است ، با موفقیت ادامه دارد ، که اخیراً دو برنامه جدید اضافه کرده است: برنامه پایداری قهوه و برنامه تکنسین های قهوه. از طرف دیگر ، از نظر رویدادها و مسابقات ، ما در تلاش هستیم تا اطمینان حاصل کنیم که مسابقات در نیمه دوم سال برگزار می شود.

بسیاری از فعالیتهای دیگر برای 5 سال آینده برنامه ریزی شده است ، از جمله یک مرکز شغلی که شخصیت های مختلف حرفه ای زنجیره تأمین ما را تشکیل می دهد و اجلاس خرده فروشان اختصاص داده شده به کافه ها و
خرده فروشان “

در مورد ارتباطات ، دانیلا مائورو ، هماهنگ کننده ارتباطات Sca ایتالیا ، به طور مفصل مجموعه فعالیتهای طولانی را شرح داد

مانیفست Barista Vademecum یا Coffee Maker فقط دو مورد از بسیاری از پروژه ها هستند
در سال گذشته ، نتیجه کار همه هماهنگ کننده ها ، بلکه نتیجه بسیاری از همکاری ها با انجمن های بخشی ، مربیان ، متخصصان ، که در ماه های اخیر ، همراه با Sca ایتالیا ، با اشتیاق زیادی متعهد به حمایت از جامعه شده اند .

“ارتباطات در طول سال همه گیر برای همه ما اساسی بود ، زیرا علی رغم انزوا ، توانست ما را متحد و منسجم نگه دارد ، که باعث شد عمیقا احساس تعلق به انجمن خود را کشف کنیم. ابتکارات بی شماری که در آن هم بازیگر بودیم و هم تماشاگر ، تنها هدف این بود که انرژی همه را در مسیر درست به سمت راه اندازی مجدد جدید سوق دهد.

جنبش شفاهی و خودجوش ، که الهام بخش بزرگی برای همه ما بود و به ما بعد قدرت ما به عنوان یک جامعه را داد ، جامعه ای که برای محافظت از کل زنجیره تأمین با کیفیت که جنبش ویژه بر آن بنا شده ، از یکدیگر پشتیبانی می کند. “

برای بخش آموزش ، آندره ماتارانگولو ، هماهنگ کننده آموزش Sca ایتالیا

وی برنامه غنی جلسات تدریس در محل یک سال پیش را یادآوری کرد ، بسیاری از جلسات از قبیل تقویم کالیبراسیون یا کار با شرکت ها برای مطالعه مسائل مهم مانند آب یا نظافت آغاز شده است. متأسفانه اکثر این پروژه ها به دلیل محدودیت ها به ناچار متوقف شده اند ، اما کارهای زیادی در مورد فعالیت هایی انجام شده است که از راه دور نیز می توانند مدیریت شوند.

به عنوان مثال ، کار گروه های کاری برای تهیه کتابچه های راهنما ، که هدف آنها ایجاد همه واحدهای اصلی و میانی تا پایان ماموریت است ، ادامه دارد.

از جمله زمینه های فعالیت انجمن که بیشترین آسیب را از اثرات همه گیر متحمل شده است ، البته مربوط به رویدادها و مسابقات ، “تجمع های عالی” است ، همانطور که توسط فابیو سیپیونه ، هماهنگ کننده رویدادها Sca ایتالیا تعریف شده است. “:” وضعیت عدم اطمینان ادامه دارد و متأسفانه تا زمانی که نتوانیم برنامه ریزی واضح تری از وقایع در سطح جهانی داشته باشیم ، امکان سازماندهی انتخابها وجود ندارد.

با این حال ، ما آرام هستیم که در حال حاضر قهرمانان ملی داریم که به محض امکان برگزاری مسابقات بعدی جهانی ، می توانند شرکت کنند. در این بین ، ما در تلاش هستیم تا با برنامه ریزی و مشارکت در محتوای مجازی مختلف ، از جمله آخرین Sigep Exp ، به ماموریت خود ادامه دهیم.

او که همیشه در کنار حوادث بود ، دیدگاه خود را بیان می کرد ایرن برتا، برای WCE: “پیش از حوادث ، جاده تایپه در نمایشگاه بین المللی قهوه در تایوان در ماه نوامبر همچنان باز است و میزبان مسابقات جهانی هنر لاته (WLAC) ، قهوه در یک حالت خوب (WCIGS) و کباب (WCRC)” خواهد بود . از طرف دیگر ، سایر مسابقات قهرمانی جام آبجو ، قهرمانی جهان باریستا ، تست دهنده های جام جهانی و قهرمانی سزو / ایبریک در تعادل باقی مانده و منتظر یک مکان هستند. برخی فرضیه ها برای تأیید برگزاری منظم مسابقات در سال 2021 در نظر گرفته شده اند ، اما تا به امروز هنوز هیچ شرطی برای تأیید نهایی وجود ندارد. “

مجموعه مداخلات توسط استفانیا زکی ، هماهنگ کننده عضویت Sca ایتالیا بسته شد

که نمای کلی از عضویت ما در سال گذشته را ارائه داد. “این بحران همچنین تأثیراتی بر روند تمدید کارت ها و عضویت های جدید داشته است. باریستاها و شرکت های کوچک دسته هایی بودند که بیشترین مشکل را در تمدید حق عضویت خود داشتند. بیشتر این کاهش تعداد ثبت نام ها قطعاً باید در لغو Sigep Rimini و مسابقات ملی سازمان یافته توسط این رویداد مشخص شود. در کل دوره نمایشگاه ، در واقع ، بیشترین تمدید در میان پیشنهاد دهندگان و اشتراک های جدید بوده است.

با این حال ، اطلاعات مربوط به عضویت جدید و تمدید از مارس 2021 مثبت است

و آنها به دلیل تقاضای زیاد شرکت ها و مصرف کنندگان چهره های تخصصی و حرفه ای در بخش عالی قهوه ، آغاز یک مرحله رشد هستند. هدف از این فصل تلاش بیشتر برای جلب اعضای غیر تجدید شده با سازماندهی فرصت های جلسات آنلاین با جامعه برای پخش پیام قهوه تخصصی است.

علاوه بر این ، در طول جلسه تأیید شد که ، در توافق با صندلی ، مدت مسئولیت رئیس Sca Sca شش ماه تمدید شد تا به هماهنگ کنندگان اجازه دهد پروژه های موجود را به طور حتم توسط محاصره مسدود کنند. بنابراین ، انتخابات بعدی در اکتبر ماه آینده برگزار خواهد شد ، همانطور که قبلاً توسط ایمیل از طریق ایمیل به کارمندان در بیانیه انجمن قهوه تخصصی اعلام شده بود.

فیلم مجمع عمومی که جمعه گذشته برگزار شد ، بنا به درخواست همه اعضای معتبری که قادر به حضور در آن نبودند ، در دسترس است.

برای هرگونه اطلاعات در این زمینه می توانید با ارتباط@@a.acaitaly.coffee تماس بگیرید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *