Sca ، گروه Simonelli است که از یکی از دو پروژه تحقیقاتی چند ساله جدید پشتیبانی می کند

میلان – یکی از دو پروژه تحقیقاتی چند ساله که توسط Sca آغاز شده است – از طریق بنیاد علمی قهوه (Csf) – دارای قلبی ایتالیایی با هدف گسترش دانش و روش های علمی در زمینه قهوه اسپرسو و حفظ رایحه قهوه. اولین پروژه از دو پروژه – با عنوان “ به سوی درک بهتر استخراج اسپرسو ” – به لطف پشتیبانی ارائه شده توسط گروه Simonelli امکان پذیر است.

در ابتدا در اکتبر سال گذشته اعلام شد ، این پروژه دانشگاه اورگان یوجین را به عنوان شریک علمی خود خواهد داشت. در انتخاب خود ، Sca پیشنهادهای بسیاری از موسسات دانشگاهی در سراسر جهان را بررسی کرده است. به نوبه خود ، دانشگاه آمریكا از همكاری دانشگاه ایالتی اورگان در كروالیس استفاده خواهد كرد. و دانشگاه U پورتسموث ، در انگلستان.

در راس این پروژه ، پروفسور کریستوفر H. هندون ، استادیار شیمی در دانشگاه اورگان ، و همچنین پروفسور مایکل سی. کیان ، استاد تجزیه و تحلیل حسی ، و استاد الیزابت توماسینو ، دانشیار دانش شناسی ، هر دو در دانشگاه ایالتی اورگان.

محتوای مختص مشترکان است.

کاربر گرامی ، محتوای کامل این مقاله برای مشترکین ما محفوظ است.
برای روشهای اشتراک و مزایای اختصاص یافته به مشترکان ، با صفحه اشتراک
.

مقاله

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *