Lavazza و Slow Food در تاریخ 22 آوریل به صورت آنلاین ملاقات می کنند

مرکز آموزش Lavazza Giuseppe Lavazza Knight Giuseppe Lavazza ، معاون رئیس گروه Lavazza
جوزپه لاوازا ، نایب رئیس گروه Lavazza

میلان – انتصاب روز پنجشنبه ، 22 آوریل از ساعت 18:00. در رویداد دیجیتال ، که در برنامه Terra Madre Salone del Gusto برگزار می شود و میزبان Ilgusto.it ، شریک رسانه ای رسمی این نشست است که با حضور: کارلو پترینی ، رئیس کند غذا ، جوزپه لاواززا ، معاون رئیس گروه Lavazza.

Lavazza و Slow Food به صورت آنلاین ملاقات می کنند

با مشارکت های ویدئویی از:

فران آدریا ، رئیس بنیاد ElBulli

Stephanie Escamila Femat ، تهیه کننده ، Comunità Slow Food Forest ، Mist و قهوه Xalapa (مکزیک)

Osvaldo Zucchino ، تهیه کننده ، کافه El Gigante (گواتمالا)

مجری: ماسیمو جیانینی ، مدیر La Stampa

Slow Food ائتلاف قهوه یک شبکه باز است

متولد ابتکار Slow Food همراه با گروه Lavazza ، که این انجمن از اواسط دهه 90 با آن همکاری می کند ، ایده ها و پروژه ها را به اشتراک می گذارد و همه بازیکنان را در زنجیره تامین قهوه متحد می کند. از تولیدکنندگان گرفته تا مصرف کنندگان ، از باریستاها گرفته تا آشپزها ، تا شرکت هایی که با هم فکر می کنند و برای رسیدن به یک هدف مشترک همکاری می کنند: قهوه خوب ، تمیز و عادلانه برای همه. زنجیره تولید و توزیع ، که به معنای حفاظت از طبیعت و تنوع زیستی ، امنیت غذایی ، شمول و حقوق اجتماعی ، شفافیت و ردیابی است.

هدف ائتلاف قهوه با غذای آهسته ایجاد ارتباطات جدید و بهبود ارتباط بین قهرمان اول و آخرین زنجیره تأمین ، افزایش دید کسانی که آن را پرورش می دهند ، ارتقا the هویت قهوه ، ایجاد آگاهی بیشتر در بین کسانی که آنها آن را می نوشند.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *