Illycaffè ، Pogliani: “در طول خاموش کردن ، فروش آنلاین 200٪ رشد یافت”

میلان – تجربه قهوه در نوار در زمان coronavirus چگونه تغییر می کند؟ ما در این مورد و موارد دیگر در یک مصاحبه ویدئویی صحبت می کنیم که مدیرعامل Illycaffè Massimiliano Pogliani به کانال مالی یاهو اعطا کرده است ، که ما چند قدم برداشته ایم. خوشبختانه ، ما توانستیم بدون اینکه تحت تأثیر تعطیلی فعالیتهای صنعتی قرار بگیریم ، تولید را ادامه دهیم – توضیح می دهد Pogliani – و حمل و نقل تولید خود را در ایتالیا و خارج از کشور ادامه دهیم

البته ما این کار را در کانالهایی انجام دادیم که باز است ، یعنی جزئیات و به صورت آنلاین ، در حالی که برای بخش Horeca ما باید منتظر بازگشایی تدریجی فعالیت ها – در حال حاضر در ایتالیا هستیم ، مانند سایر کشورها.

تأثیر کووید – 19 در کانال هورکا چه بود؟

Horeca تجارت اصلی ما است ، اما در بیست سال گذشته ما حضور خود را در کانال غذا و تجارت الکترونیکی توسعه داده ایم. در بخش هایی که در حین باز کردن قفل باقی مانده است ، ما بالاتر از متوسط ​​رشد را ثبت کردیم: برای مثال ، فروش آنلاین ما ، در مقابل (یک طبقه متوسط ​​100٪) رشد داشته است. ٪. و همین اتفاق در تجارت مدرن نیز رخ داده است.

اما در کانالهای دیگر ، تأثیر بحران باعث شده است تا احساس شود. اکنون ما در حال بازگرداندن مسیری برای بازگشایی تدریجی هستیم و می بینیم که برخی از مشتریان که در حال بازگشایی هستند ، دوباره اقدام به سفارش قهوه کرده اند. اما فکر می کنم حداقل یک سال طول بکشد تا به حالت عادی برگردیم.

به گفته پغلیانی ، تجربه قهوه در نوار در شرایط عادی جدید چگونه تغییر می کند؟

كلمه مهم ایمنی است: اما فراتر از رعایت مقررات فعلی ، تجارب در مشاغل عمومی باید به صورت جدید بررسی شود. ما عادت کرده ایم که در خانه بمانیم ، در خانه کار کنیم ، قهوه خود را در خانه داشته باشیم.

اکنون باید دلایل جدیدی برای وادار کردن مردم به بازگشت به کافه ها پیدا کنیم تا لذت قهوه را با دوستان خود به اشتراک بگذاریم. طبیعتاً با احترام کامل از دوری اجتماعی.

Covid – 19 مشکلاتی در زمینه عرضه قهوه سبز ایجاد کرده است؟

اگر جنبه مثبتي در بحران وجود داشته باشد از كويد – 19 اين است كه سرعت بخشيدن به دو روند اصلی برای شرکت ما: پایداری و دیجیتالی شدن. پایدار بودن برای ما همچنین به معنای انحصار قراردادهای طولانی مدت تأمین با تولید کنندگان است.

به همین دلیل ما هیچ مشکلی در تامین نداشته ایم و تأثیر قابل توجهی در زنجیره تأمین ما نداشته است. ما قهوه زیادی در انبار داریم. زیرا ما ترجیح می دهیم قهوه را به محض برداشت محصول وارد کنیم تا از جوامعی که آن را تولید می کنند حمایت کنیم. و از آنجا که در اینجا در Trieste می توانیم آن را در بهترین حالت نگه داریم.

فقط فکر کنید که برای ذخیره قهوه سبز فقط یک انبار 60 هزار متر مربع داریم. پوگلیانی نتیجه می گیرد که خرید مستقیم از تولید کننده ما را از نوسانات بازار محافظت می کند و ما را مجبور به خرید قهوه در بازار نمی کند.

مقاله Illycaffè ، Pogliani: «در حین قفل ، فروش آنلاین توسط 200٪ افزایش یافته است» به نظر می رسد اولین نفر در Comunicaffè است.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *