Illycaffè ، مدیرعامل Pogliani صحبت می کند: “در پشت یک محصول خوب یک شرکت خوب وجود دارد”

TRIESTE – illycaffè به طور مداوم در حال تحول است ، و احتیاجات مصرف کنندگان و محیط زیست را رعایت می کند: آینده کباب کردن کربن است ، همانطور که اخیراً توسط خود شرکت اعلام کرده است ، مطابق با علاقه خود به سمت پایداری. برنامه ای محکم و خواستار ، که به خوبی توسط مدیرعامل Masimiliano Pogliani توضیح داده شده است ، در مصاحبه ای برای tpi.it .

پغلیانی به شرکت می گوید

اعلامیه اخیر Illycaffè ، که قصد دارد توسط 175 (سال صدمین سال آن) “خنثی کربن” شود ، فرصتی برای تعمیق دانش بود. از شرکتی که مطمئناً حامل استاندارد شرکت Made در ایتالیا است ، اما محدود به این نیست.

همانطور که از گفتگوی طولانی با مدیرعامل ماسیمیلیانو پغلیانی حاصل شد ، در پشت محصول “خوب” نیز یک شرکت “خوب” وجود دارد ، مهمتر از همه ، زیرا این دو جنبه را یک unicum unicum می داند. تصویری که پدیدار می شود ، پرتره مؤثر از رویکردی بسیار مدرن برای بازاریابی و مسئولیت اجتماعی شرکت است ، مضامین این که در اصطلاح “عادی جدید” پس از کووید 19 خواستار تغییر چشمگیر رویکرد با بازار و جامعه به طور کلی هستیم.

با این حال ، جاده ای که Illycaffè مدتی در پیش گرفته بود و امروز می بیند که با قدم قاطعانه خواستار مانند حذف حدود 175 مقابله می کند. سال پلاستیکی ، نقطه واجد شرایط پروژه #onemakesthedifference.

شما انتخاب کرده اید که در مسیری پیش بروید که شما را به جشن صدمین سالگرد خود با یک مفهوم قوی “سبز” سوق دهد: چه چیزی شما را وادار به انتخاب این انتخاب کرد؟

پغلیانی: “ما صدمین سالگرد خود را به عنوان یک تاریخ نمادین – نه فوری ، بلکه به فاصله خیلی دور – شناسایی کرده ایم تا یک مسیر از قبل موجود را مشخص کنیم. ما در آغاز نیستیم: پایداری از ابتدا بخشی از DNA شرکت است.

برای Illycaffè ، که بسیار به داستان سازی متمرکز شده است ، مهم این بود که زیر یک کلاه ارتباطی تنها همه ابتکاراتی را که در جهت پایداری محیط زیست ، بلکه پایداری اقتصادی و اجتماعی در آن قرار دارد محصور کنید. # onemakesthedifference بنابراین ابزاری برای برقراری ارتباط است که در پشت محصول خوب ، یک شرکت خوب نیز وجود دارد. حرفه ما برای گسترش در بازار با آن در مراقبت از محیط زیست در هم تنیده است. ما از کاهش تن پلاستیک شروع می کنیم ، اما بعداً علاوه بر مواردی که دهه هاست انجام داده ایم ، با ابتکارات دیگر نیز ادامه خواهیم داد. “

زمینه های دیگری که مسئولیت اجتماعی شما در آن اعمال می شود چیست؟

“این مناطق چند برابر هستند ، زیرا این یک مفهوم است که به طور اجتناب ناپذیری با کیفیت خوب محصول مرتبط است. ما نمی توانیم بگوییم که اگر محصول پایدار نباشد ، ما محصول با کیفیت می سازیم ، به ویژه در این مواقع که فقط نسبت به این موضوعات حساسیت قابل توجهی وجود دارد.

پایداری نیز باید اقتصادی باشد ، همانطور که در روابطی که همیشه با تولیدکنندگان قهوه خود داشتیم منعکس می شود. رابطه ای که به ما امکان می دهد ، در مقایسه با کیفیت بالاتر ، به طور متوسط ​​آنها را 19 بیشتر از قیمت بازار پاداش دهیم. علاوه بر این ، ما همیشه به توافق های بلند مدت وارد می شویم تا ثبات آنها در طول زمان تضمین شود. این به آنها اجازه می دهد تا بتوانند درآمد کسب کنند ، سرمایه گذاری مجدد کنند و به همین دلیل شرکت هایشان قاطعانه رشد کنند.

در سطح اجتماعی ، ما در پروژه هایی برای توسعه مدارس و جوامع سرمایه گذاری می کنیم ، تا بتوانیم ضمن حفظ خصوصیات ارگانولپتیک خاص محصول ، رشد سرزمین هایی را که خودمان تهیه می کنیم ، ارتقا بخشیم. در واقع ، تبدیل برخی از مبارزان کلمبیایی به تولیدکنندگان قهوه نه تنها عملی “خیریه” بود ، بلکه یک سرمایه گذاری تولیدی واقعی در کیفیت محلی بود. بنابراین ما یکی از مشاغل آنها را آموزش دادیم ، که علاوه بر این محصول محصولی با کیفیت عالی (و در حقیقت حتی در سال گذشته نیز به آن تعلق می گرفت) تولید می کند. “

بنابراین می توان گفت جهش فرهنگی که باید این مرحله از بازاریابی و CSR را توصیف کند شامل این واقعیت است که مداخلات اجتماعی را به عنوان یک “فداکاری” جبرانی در نظر نمی گیرند ، بلکه به عنوان یک سرمایه گذاری واقعی برای آینده؟

پغلیانی پاسخ می دهد: “درست است ، این مربوط به سرمایه گذاری است و نه فداکاری ها ، همچنین به این دلیل که من اطمینان دارم که در آینده هرکسی که افق های خاصی را قبول نکند ، قطع خواهد شد. مشتریان بیشتر انتخاب می کنند ، زیرا آگاهی در حال رشد است که Covid – به رشد سریع تری کمک کرده است ، اما به هر حال این بخشی از پویای موجود است برجسته این یک راه واجب برای تبدیل شدن به یک شرکت آینده است ، حتی اگر همه بخواهند آن را تفسیر کنند همانطور که می بینند مناسب و توان دارد. این یک مسیر پیشرفت مستمر است: در حقیقت برخی از مسائلی که فقط ده یا پانزده سال پیش حتی حتی امروز نیز مشخص نشده بودند ، برعکس همه روی لب همه است. هر شرکت و هر بخش تحت تأثیر این تغییر است.

با استفاده از #onemakesthedifference قصد داریم مفهومی را که برای آن همیشه این تغییرات بسیار جاه طلب و خواستار تلقی می شود ، غلبه کنیم ، بنابراین در پایان هیچ کس تا انتها تلاش نمی کند ، با این باور که فرد ناتوان است و بنابراین شخص دیگری باید در مورد آن فکر کند.

هر یک از ما حتی به عنوان یک فرد می تواند اختلاف ایجاد کند ، اما بدیهی است که به عنوان یک شرکت احساس می کنیم مسئولیت گسترده تری داریم. درگیری باید کلی باشد: برای مثال بی فایده است اگر مصرف کننده آن را به درستی ندهد ، یک محصول قابل بازیافت را تهیه کنم. “

در روزهای اخیر صدای معتبری مانند Deloitte در “ساخته شده در ایتالیا” یکی از سنگ بنای احیای اقتصاد را نشان داده است. شما که بدون شک یکی از مشهورترین تحمل های استاندارد هستید ، فکر می کنید؟

اگرچه بیش از 30٪ از گردش مالی ما در خارج از کشور انجام می شود ، اما در ایتالیا ساخته شده است که همیشه یک ویژگی متمایز برای ما بوده است.

حرفه گسترش بین المللی مدتی است که وجود دارد ، اما با تولید قهوه بدیهی است که ایتالیایی نشان دهنده امتیاز دیگری است. ما وطن اسپرسو هستیم که نوعی قهوه نیست ، بلکه روشی برای استخراج است: کسی که بیشترین معطر را از مواد اولیه استخراج می کند.

نوآوری در این امر بسیار مهم بود: در دهه سی قرن بیستم یکی از ماشینهای ما اولین کسی بود که تولید فشار را از دما جدا می کند ، در حالی که قبل از این با جوشاندن آب تولید می شد. به این ترتیب Francesco Illy موفق شد اسپرسو را همانطور که امروزه می شناسیم ، با خصوصیات متمایز مانند کرم و مشخصات معطر بسازد. محصولاتی از این سطح کیفی همچنان در پس کووید نیز انتخاب می شوند.

پغلیانی ، در این رابطه: چه عواملی بر این بیماری تأثیر گذاشته است؟

“بدیهی است که در همه بازارهایی که تحت تأثیر قفل قرار گرفته اند ، انقباضی رخ داده است ، اما در کانال هایی که باز مانده اند ، فشار دقیقی را برای محصولات با کیفیت ، توسط کسانی که امکانات اقتصادی دارند تجربه کرده ایم. این پدیده همچنین در بخش مواد غذایی و آشامیدنی آشکار شده است: افرادی که بیرون نمی روند و به مرخصی نمی روند ، سعی می کنند با اعطای خودشان حداقل رضایت از خرید نوشیدنی و مواد غذایی با کیفیت بالاتر را جبران کنند.

به طور متناقض ، بنابراین برخی از بخش های بازار رشد را تجربه کرده اند. این قوت نه تنها برای شرکت های الی بلکه برای سایر شرکت های ایتالیایی ، همچنین از بخش های مختلف نیز وجود دارد که از ویژگی های متمایز خود با کمترین توجه به کیفیت برخوردار هستند. “

انتظارات شما در مورد بهبود بازار چیست؟

“پیش بینی پیش بینی ، پس از رویدادی که همه را آماده نکرده است ، چه موسسات و چه شرکت های خصوصی ، بسیار دشوار است. ما به تدریج می فهمیم چه اتفاقی افتاده است و چگونه بهترین واکنش را نشان می دهیم. این امر باعث می شود که در اصلاح استراتژی های از پیش تعریف شده بسیار محتاط باشیم ، فقط به دنبال روندی هستیم که می تواند مشروط باشد. زمان خواهد گفت که تأثیرات بلند مدت چه خواهد بود.

Covid – دو روند موجود را تسریع کرده است: پایداری (همانطور که قبلاً گفتیم) و دیجیتالی شدن. یک نکته که با اطمینان می گویم این است که این دو راهنما توسعه را در سالهای آینده راهنمایی می کنند ، هم برای ما و هم برای بسیاری از شرکت های دیگر. بدیهی است برای همه بخش های مربوط به مهمان نوازی و پذیرایی از آن ، مدتی طول خواهد کشید تا از این بحران خارج شوید ، اما تجربه کشورهایی مانند آسیا (که از قبل ما گذشته اند) می گوید که مصرف به سطح های قبلی باز خواهد گشت.

برای کسانی که بیشترین صدمه را دیده اند ، حوضه آبریز امکان دسترسی واکسن را خواهد داشت: فقط در این صورت احتمالات فعلی رها می شوند تا به زندگی قبلی بازگردند. همچنین فرصت های جدیدی برای کانال های در حال ظهور ، مانند خریدهای دیجیتال وجود خواهد داشت. “

در آینده نزدیک قرار ملاقات مهمی در انتظار شما خواهد بود: ارزشیابی که در صورت نتیجه مثبت منجر به شما می شود تا مجوز شرکت سود را دریافت کنید ، یا بهتر بگوییم شرکتی اختصاص داده شده به سود ، اما با تأثیر مثبت بر جامعه و محیط.

به کدام مرحله از روند رسیده اید؟

پغلیانی: “این تصمیمی است که سال گذشته اتخاذ کردیم و دقیقاً امسال ، از قطب تعیین کننده ارزیابی عبور خواهد کرد. این انتخاب بسیار خواستار است: از شرکت هایی که درخواست این وضعیت را دارند و در سطح بین المللی به رسمیت شناخته شده اند ، صدها هزار شرکت هر ساله حداقل نمرات لازم را دریافت نمی کنند. و حتی برای کسانی که آن را دریافت می کنند ، این یک نقطه ورود نیست: در واقع ، یک مرحله از پیشرفت مداوم ، هر ساله بهبود می یابد.

این گروه شامل شرکتهایی مانند پاتاگونیا است که سفر خود را از سالها پیش آغاز کردند و امروز دارای نمره بسیار بالایی هستند و سایر افراد که در آغاز کار هستند. هدف ما تبدیل شدن به اولین شرکت ایتالیایی در بخش قهوه برای دستیابی به وضعیت “B-Corp” است. این انتخاب نشانگر بیشتر این واقعیت است که حتی شرکتی که یک سازمان غیرانتفاعی نیست ، می تواند رسالت شرکتها را با توجه جدی به جنبه های اجتماعی ، نه تنها شرکتهای محیطی ، ترکیب کند. مسیری که ما طی کرده ایم با آگاهی فراوان نیز توسط خانواده ایلی زندگی شده است که اساسنامه را به همین دلیل اصلاح کرده است. “

مقاله Illycaffè ، با مدیرعامل Pogliani صحبت می کند: “در پشت یک محصول خوب یک شرکت خوب وجود دارد” به نظر می رسد اولین بار در Comunicaffè .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *