Fabbri 1905 با آموزشگاه قهوه از راه دور تدریس را ادامه می دهد

BOLOGNA – حتی آموزش در طول همه گیری مشکلی ندارد: حسن نیت و اتصال به اینترنت برای ادامه کار کافی است. به عنوان مثال خوب ، Fabbri 1905 است که برنامه آموزشی آنلاین را ترتیب می دهد و به کسانی که مایل به ثبت نام هستند اجازه می دهد تا به عنوان باریستا حرفه ای شوند. ما جزئیات مقاله ادواردو کاگنازی را در affaritaliani.it می خوانیم.

قفل سازها 1905 حتی از راه دور هم بسته می شوند

اگر رفتن به مدرسه امکان پذیر نیست ، این مدرسه است كه به شما می آید: زیرا آموزش ، به ویژه در یك لحظه بحران ، قدرتمندترین سلاح برای تصور راه اندازی مجدد جدید است. این فلسفه Fabbri 1905 است ، که در زمان فاصله اجتماعی و پایین کشیدن کرکره تصمیم گرفت کلاسهای استادانه “در خانه” را برای متخصصان خارج از خانه ، یکی از آسیب پذیرترین گروهها شروع کند. از وضعیت اضطراری.

چشم اندازي كه شركت بولونزي بيست سال در حال تعقيب آن بوده است ، زماني كه براي اولين بار در ايتاليا اقدام به تأسيس يك مدرسه حرفه اي واقعي براي كمك به بارفروشان ، قنادان و بستن سازان كرد تا ابزارهاي جديدي بدست آورند و روند جديد بازار را بو بكشند. سرویسی که به مرور زمان برای Covid تغییر شکل و تکامل می یابد: نه تنها دروس در خانه ، بلکه متناسب با نیازهای فرد متخصص نیز می باشد. همیشه از انطباق دقیق با مقررات و ایمنی اطمینان حاصل کنید.

از زمانی که پروژه استاد کلاس “در خانه شما” در ماه اکتبر آغاز شد 2020 ، آنها قبلاً شرکت کرده اند 40 مشتریان پراکنده در سراسر شبه جزیره

از ساردینیا تا لومباردی ، از ونتو تا امیلیا ، از لاتزیو تا کامپانیا. معلمان – سفیر مارک Fabbri 1905 – درگیر ، همه متخصصان برجسته ، همکاران خود را در مورد تکنیک ها و روندهای جدید در دنیای شیرین و نوشیدنی ، مانند شیرینی های زیر صفر ، پیشنهادات زمستانی بستنی ، تنها ، بلکه کافی شاپ “مختلط”.

و دقیقاً بر اساس این آخرین پیشنهاد است که Pasquale Gazzillo ، متصدی بار Vittoria Different در کاسوریا ، شهری در حومه ناپلی ناپولی که تحت شرایط اضطراری سلامتی قرار گرفته و اشتیاق وی را کند نمی کند ، متخصص است: ” و می تواند چیزی بیشتر به مشتری ارائه دهد. “

به هر حال ، این فلسفه بار او است ، که می خواهد “متفاوت” باشد نه تنها در نام: “این مکان متولد شد و به لطف فروشگاه شیرینی فروشی داخلی و بیسترو ، خود را از رقابت متمایز می کند ، که انتخاب شراب را ارائه می دهد حباب های سطح بالا با این حال ، کمی بیشتر از گوشه کوکتل غافل شد “.

سپس جلسه ، با همه گیر شدن کامل ، بین مالک و Pasquale و انتخاب ایجاد بار شب “متفاوت” نیز با سرمایه گذاری در لحظه ای که تعداد کمی احساس خطر می کنند ، سرمایه گذاری می کند. اینگونه است که کوکتل های “بازیگوش” با روح وارد می شوند ، مشتری را متحیر و ارتباط برقرار می کنند. “آنها به من آموختند كه اول با چشمانت می نوشی و سپس باید سعی در برقراری ارتباط داشته باشی تا احساسی بر جای بگذاری.”

مسیر رشد تقریباً در جوانه متوقف می شود

سرایت افزایش می یابد و شما باید در 18 ببندید ، که برای یک کوکتل بار معادل باز نشدن است. “یک ضربه سخت که به لطف دیدار با فابری ، می تواند به یک فرصت جدید تبدیل شود”. Pasquale ، مشتری وفادار شرکت Bolognese به مدت سه سال – من پانزده بار را تغییر داده ام اما هرگز آرزوی تغییر منبع را ندارم – درهای پیشخوان ویتوریو آگوستی ، استاد قهوه ایتالیایی ، برنده جایزه را باز می کند. “ما یک کلاس کارشناسی ارشد متمرکز بر کافه تریا را انتخاب کردیم تا تقریباً همه کارمندان بار را درگیر و آموزش دهیم. نتیجه هیجان انگیز بود: مشتری ما به زودی متوجه خواهد شد که قهوه فقط اسپرسو نیست. این می تواند یک کوکتل ، یک ماده متنوع برای بازی با بافت ها ، رنگها و رایحه ها باشد که حتی متعجب ترین افراد را نیز شگفت زده کند “. به طور خلاصه ، آماده رفتن ، آماده تر و آگاه تر از قبل.

اما این کریسمس برای شرکت بولونزی همبستگی است. به همین دلیل است که شیرینی تابلوی تکه ای تک بخشی را برای کسانی که در شرایط سخت اقتصادی زندگی می کنند به ارمغان می آورد. “آنچه بیش از همه ما را خوشحال می کند – نیکولا فاببری به نمایندگی از کل خانواده می گوید – تصور این است که این شیرینی ساخته شده با نماد آلبالو ما می تواند بسیاری از افراد محروم را دلجویی کند.”

به نظر می رسد مقاله Fabbri 1905 با آموزشگاه قهوه از راه دور ادامه دهد اولین بار در Comunicaffè .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *