گوگل در حال کار بر روی دو فناوری برای مبارزه با گرسنگی و هدر رفتن مواد غذایی است

دانش و فناوری Google برای مقابله با زباله های غذایی و گرسنگی. Mountain View در تلاش است تا ساختار Alphabet (شرکت هولدینگ تحت کنترل Google که به کاوش در پروژه های فن آوری جدید اختصاص داده شده) دو ابزار طراحی شده توسط X برای محدود کردن این مشکلات ، که در ایالات متحده نیز رایج است ، طراحی شده است. درست همین جا، محققان X آنها با همه عوامل سیستم غذایی (آشپزها ، کشاورزان ، سوپرمارکت ها) کار کرده اند ، اما مهمتر از همه با بانک غذایی آریزونا (بانک غذایی جامعه جنوب آریزونا) برای شناسایی مهمترین موضوعات مهم و شناسایی بهترین راه حل های فن آوری برای تعلیق آنها.

عرضه و تقاضا را با هم ترکیب کنید

یکی از بزرگترین مشکلات مربوط به تدارکات توزیع مواد غذایی اهدایی به موسسات خیریه است. برای رفع آن ، تیم X در حال کار است یک پلت فرم قادر به ترکیب خودکار تمام اطلاعات مهم است: ماندگاری مواد غذایی اهدایی ، نحوه بسته بندی آنها ، حمل و نقل در دسترس و مکانهایی که بیشترین نیاز یا نیاز به محصولات خاصی را دارند. به عنوان مثال ، اگر یک ماده غذایی خاص در یک غذاخوری خاص محبوب نباشد اما همچنان به آنجا ارسال شود ، باز هم زیان آور است. و بنابراین تأثیر بر محیط زیست. هدف جلوگیری از این سناریو است. نمونه اولیه پلت فرم توسعه یافته می تواند این کار را با تولید انجام دهد پیش بینی دقیق و صرفه جویی در وقت و وقت برای کارکنان درگیر در این عملیات.

دید مصنوعی برای زباله

در عوض ، از ابزار دوم در توسعه استفاده می کند دید مصنوعی و یادگیری ماشین برای نظارت بر غذایی که در رستوران ها و سوپرمارکت ها دور ریخته می شود. یکی از راه های کمک به این شرکت ها برای برنامه ریزی بهتر سفارشات خود ، کاهش همیشه ضایعات است.. به عنوان مثال ، اگر هر هفته پیاز زیادی در سطل زباله باشد ، این نرم افزار مدیر رستوران را به خرید کمتر دعوت می کند. این سیستمی مشابه سیستمی است که قبلاً توسط گوگل در میله های خود به کار گرفته شده است ، اما در این حالت به طور خودکار کار خواهد کرد ، ویژگی ای که باید مقیاس بندی را تسهیل کند.

علاوه بر رستوران ها و سوپرمارکت ها ، چنین فناوری می تواند برای مفید باشد شناسایی و ثبت غذای اضافی که می توان به بانک های مواد غذایی اهدا کرد. به این ترتیب می توان با اطلاع از کالاهایی که ارائه می شود ، اطلاعات به راحتی به ذینفعان منتقل شد ، در حالی که موسسات خیریه می توانند اهداکنندگان را از غذای مورد نیاز خود آگاه کنند. “آنچه ما در تلاش هستیم انجام دهیم این است که سیستم را اتوماتیک کنیم تا غذا در دسترس همه باشد.“، او توضیح داد امیلی ما، هماهنگ کننده X.

غذای اضافی را بردارید

این مطالعه که با بانک غذایی جامعه در آریزونا جنوبی انجام شده است ، می تواند الگویی باشد که برای سایر بانک های غذایی قابل استفاده است. فناوری می تواند به طور م effectivelyثرتر به افراد نیازمند گسترش یابد. با همه گیری Covid-19 ، تعداد فقرا نیز افزایش یافته است در ایالات متحده: از هر هشت بزرگسال یک نفر نمی تواند در این مدت خرید کند. “ما همیشه جایی در زنجیره تأمین مازاد خواهیم داشت ما توضیح داد. ما می توانیم با انتقال این مازاد ، دانستن شرایط آن ، به افرادی که به آن نیاز دارند ، به شدت بهتر عمل کنیم.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *