گوشت گاو و پایداری ، 6 اسطوره برای پاشیدن در سال 2020

ما درباره گوشت گاو و پایداری چه می دانیم؟ هنوز هم اسطوره هایی وجود دارد که باید در این زمینه افشا شوند که در 900 مقاومت می کنند و به این واقعیت مربوط می شوند که تمایل به انجام وجود دارد دسته ای از همه چمن ها گله تأثیرات زیست محیطی خوبی دارد ، اما همه گله ها به یک روش کار نمی کنند ، و رویکردهای خاصی به اکوسیستم ، به طبیعت حیوانات و پایداری می توانند تفاوت اساسی ایجاد کنند. پرورش دهنده Karli Reimer ، متخصص در ارتباطات کشاورزی در کانادا ) ، توضیح داد كه 6 اسطوره برای پاشیدن در چیست 900.

Carne bovina e sostenibilità

1. گاز گلخانه ای

اولین اسطوره ای که در مورد گوشت گاو و گندزدایی می کند پایداری تولید گازهای گلخانه ای است: طبق گفته کارلی ریمر ، کشاورزی تأثیر نسبتاً کمی در تولید کلی این آلاینده ها دارد بسیار کمتر از حمل و نقل برای روشن بودن ، که دارای تأثیر محیطی بسیار بالاتری است.

نکته دیگر ، باقی ماندن در موضوع گازهای گلخانه ای ، گوشت گاو و پایداری آن متان است: بسیاری بر این باورند که گاز وقتی از دهان خارج می شود ، از عقب گاوها خارج می شود. به هر حال ، کارلی ریمر می گوید ، این بخش کوچکی از کل موجود در جو است.

2. کاربری اراضی

اسطوره ای بسیار جالب برای برطرف کردن گوشت گاو و پایداری یکی از موارد مرتبط با استفاده از زمین است: بسیاری معتقدند که زمین اختصاص یافته به پرورش در عوض باید برای زراعت مورد استفاده قرار گیرد ، اما همه این را در نظر نمی گیرند که همیشه امکان پذیر نیست. همه خاک ها یکسان نیستند و وقتی پرورش در خارج از منزل انجام می شود ، در مراتع واقعی ، اینها می توانند اثر بسیار خوبی بر محیط داشته باشند ، خاکهایی که در غیر این صورت بی استفاده می شوند زیرا نامناسب است. کشاورزی.

3. چمن بدون اصلاح لزوماً بهتر نیست

برای ماندن در موضوع پرورش در فضای باز ، نباید از جنبه مهمی در رابطه بین گوشت گاو و پایداری غافل شد: واقعیت این است که مراتع ، هنگام استفاده ، تأثیر مثبتی بر آن می گذارند محیط با توجه به زمینی که به خودشان واگذار کرده اند. فعالیت گاو ، توضیح می دهد که کارلی ریمر ، بر روی این توطئه ها به معنای این است که پوشش گیاهی به رشد خود ادامه می دهد و به همراه آن یک اکوسیستم پیچیده که از بین می رود.

4. زمینه ای در تکامل مداوم

جنبه ای که اغلب از نظر گوشت گاو و پایداری دست کم گرفته می شود ، سرمایه گذاری بزرگی است که به تحقیق در این زمینه ختم می شود: کارشناسان دائما در جستجوی سیستم های پرورش با کاهش اثرات زیست محیطی ، و به مرور زمان ) میزان مصرف منابع کاهش می یابد ، همچنین احترام به طبیعت .

5. ضایعات کمی

طبق Karli Reimer جنبه دیگری که تمایل به در دست کم گرفتن در نظر دارد گوشت گاو و پایداری تولید ضایعات کم و ضایعات معدودی است. هر قسمت از حیوانات مورد استفاده قرار می گیرد ، تا زمانی که مزارع و کشتارگاه ها به زنجیره تأمین با الهام از اقتصاد مدور تکیه می کنند ، باید قطعات کمی از آن دور ریخته شود. در این حالت ، نقش مصرف کنندگان بسیار مهم است ، زیرا می توانند با یادگیری مصرف برشهای حتی کمتر ، بر میزان ضایعات احتمالی تأثیر بگذارند.

6. گوشت مغذی است

آخرین و کم اهمیت است ، Karli Reimer اضافه می کند ، شما باید نگه دارید آگاه باشید که گوشت گاو مانند مواد غذایی کمی در مواد مغذی متراکم است. کیفیت پروتئین موجود در آن و نمکهای معدنی مانند آهن در رابطه با رژیم بسیار مهم است. متعادل کننده . همچنین نباید ویتامین B را فراموش کنیم 04 ، که به سختی نمی توان به روش دیگری ادغام شد.

با گفتن این موضوع ، فقط یک نکته برای تأکید وجود دارد: بیشتر جامعه علمی موافقند که ما باید گوشت کمتری بخورید ، اما مهم است که وقتی گوشت گاو و پایداری به میان می آید ، این نیست که همه چمن ها را به صورت یک بسته نرم افزاری تبدیل کنید. با تولید کنندگان خود آشنا شوید ، در مورد روش های آنها از آنها سؤال کنید و یک رژیم آگاهانه انتخاب کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *