کافه Ultramar بیش از یک میلیارد کپسول تولید کرد

مارکو ناوا اولترامار
مارکو ناوا مدیرعامل Ultramar Caffè ، متخصص بسته بندی کپسول و اکنون در دانه ها و قهوه آسیاب شده است.

میلان – تاریخچه Ultramar Caffè Srl یک تاریخ جوان است ، اما با رشد مداوم هم از نظر سرمایه گذاری و هم از نظر گردش مالی. این شرکت در آوریل 2015 تاسیس شد و در حال حاضر موفق به سقوط سقف 11 میلیون گردش مالی از سال 2019 شده است و برای سال 2021 ، با وجود بیماری همه گیر ، قصد دارد 40 درصد آن را افزایش دهد.

شایستگی مدیریت دقیق متمرکز بر کیفیت و انتخاب صحیح است مدیر بازرگانی ماتیا تارسیهمانطور که توسطمدیر ارشد اجرایی مارکو ناوا.

ناوا می گوید: “کیفیت” ضروری است زیرا بدون گواهینامه هایی مانند گواهینامه های قبلاً اخذ شده (FSSC 22000 ، BRC ، IFS ، HALAL ، BIO ، UTZ ، RAF ، FAIRTRADEو غیره) مشتریان بزرگ رهگیری نمی شوند. قیمت در واقع بعداً می آید. نکته اصلی داشتن تمام جزئیات مورد نیاز بازار است. ما آن را به سبک کاری تبدیل کرده ایم و سعی می کنیم کیفیت بالای هر مرحله کارآفرینی را که می خواهیم برداریم حفظ کنیم. “

کپسول آلومینیوم Ultramar
Ultramar Caffè ، مجموعه ای از کپسول های آلومینیوم

و صحبت از کارآفرینی ، به نظر می رسد که شما در سال 2020 منتظر توسعه بیماری همه گیر نشده اید؟

“ما به سرمایه گذاری در ماشین آلات ادامه دادیم تا فناوری تولید را افزایش دهیم. ما برای دستیابی به ظرفیت نصب شده بیش از 1 میلیارد کپسول در سال ، کارایی و سرعت را اجرا کرده ایم.

برای رسیدن به این تعداد باید چه سرمایه گذاری کنید؟

“ما در مورد 8 ، 10 میلیون یورو بین سالهای 2020 و 2021 صحبت می کنیم. سالهایی که ما قصد داریم کارمندان جدید استخدام کنیم (امروز حدود 70 نفر هستند ، ویراستار) ، به ویژه در دفتر با کیفیت. همانطور که قبلاً گفتم ، هر مرحله به جلو باید با کیفیت مشخص شود. “

آیا نوع تولید براساس سرمایه گذاری کالیبره می شود؟

“البته. ما قهوه را در كپسولهای محافظت از خود سازگار با سیستمهای اصلی تولید می كنیم. 80٪ از تولیدات ما از طرف اشخاص ثالث انجام می شود (نسپرسو و دولچه گوستو ، بقیه خط تولید خانه است Must Espresso Italiano ؛ ویراستار) و امروز 40 ٪ شامل کپسول های آلومینیوم ، 40٪ قابل احتراق و 20٪ پلاستیک است. تا پایان سال 2021 ، ما قصد داریم به 60٪ آلومینیوم ، 30٪ کمپوست خانگی و 10٪ پلاستیک برسیم. “

آیا اولترامار تمرکز زیادی روی آلومینیوم خواهد داشت؟

“در سال 2020 ، ما اولین شرکتی در ایتالیا بودیم که بسته بندی این نوع کپسول ها را انجام دادیم. ما به لطف سیستم های بسیار کارآمد با سرعت 960 کپسول در دقیقه حرکت می کنیم که به ما امکان می دهد تا سال 2022 بخش بزرگی از گردش مالی خود را با آلومینیوم مشخص کنیم. ما واقعیتی هستیم که H24 را با سه شیفت مختلف تولید می کنیم. “

آیا یکی از نقاط قوت شما بسته بندی است؟

“ضروری است که ما به هرگونه درخواست ورودی پاسخ دهیم و به لطف استفاده از ماشین آلات مختلف می توانیم بسته بندی خود را به قطعات 10 ، 20 ، 40 ، 50 و 100 کپسول تشخیص دهیم. تعداد بسیار کمی از ما هستیم که این انعطاف پذیری را در تمایز ظرف تضمین می کنیم. “

آیا 2021 با گسترش تولید سایر محصولات نیز آغاز شد؟

“ما به روی باز هستیم غلات و آسیاب شده در بسته بندی کاملاً قابل تجزیه، درخواستی که به خصوص از اروپای شمالی به ما می رسد ”.

اروپای شمالی ، هنوز بازار مرجع شماست؟

“ما بیش از 50٪ از تولید را داریم ، اما Ultramar Caffè Srl در آمریکای شمالی و جنوبی ، استرالیا ، خاورمیانه ، روسیه و غیره نیز وجود دارد. کل برای تقریبا 45 کشور مختلف

نه تنها مناقصه های خرده فروشی بین المللی را برنده می شوید ، اگر اشتباه نکنم ، آیا هدف شما توسعه مستقیم در کشورهای دیگر است؟

“در پایان سال 2019 ، ما با شرکای چینی و هندی تفاهم نامه امضا کردیم تا در این بازارها افتتاح شود. در چین ، ما شروع به ساخت یک کارخانه کردیم که پس از آن به دلیل Covid متوقف شد ، که باعث می شود نگاه مهمی به بازار آسیا داشته باشیم. از طرف دیگر ، در هند ، این یک محصول و بازار کاملاً محلی است. “

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *