پنکیک قهوه بدون تخم مرغ: دستور تهیه آسان

پنکیک قهوه بدون تخم مرغ که امروز به شما پیشنهاد می کنیم یک دسر خوشمزه همچنین برای کسانی که از سبک غذای وگان پیروی می کنند ، زیرا آنها با یک شیر از سبزیجات تهیه می شوند. مناسب برای صبحانه بلکه برای یک ناهار با دوستان یا خانواده ، آنها کاملاً ترکیبی از سلیقه و سبکی هستند. و آنها واقعاً یک اثر هنری خوراکی کوچک هستند!

تهیه غذای منشأ حیوانات به معنای تسلیم شدن در زندگی بدون گناهان گلوت نیست ، برعکس: پنکیک هایی را که در این دستور العمل به شما پیشنهاد می دهیم تهیه و مزه کنید. مواد تشکیل دهنده ما توصیه می کنیم و یا تخیل خود را رها کنید!

منشا پنکیک

منشاء پنکیک چیست؟ اگرچه عملاً تمام دنیا بر این باورند که این یک دسر آمریکایی است ، اما سنت پنکیک به هیچ کس غیر از یونان باستان برمی گردد. درست است: ما شواهدی از بعضی از پنکیک های شیرین تهیه شده در 420 در a.C. و برای صبحانه سرو می شود ، اما بدون مخمر. اجداد دسر مدرن.

دستور تهیه پنکیک قهوه بدون تخم مرغ

به تهیه پنکیک با قهوه بدون تخم مرغ نیاز به 11 گرم شکر ، 240 میلی لیتر نوشیدنی برنج (یا جو دوسر ، سویا و غیره) ، 1 قاشق چایخوری قهوه فوری ، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین سدیم ، 240 گرم آرد 00 ، 11 میلی لیتر روغن برنج ، 30 میلی لیتر قهوه و یک نمک نمک.

نوشیدنی برنج باید با روغن برنج ، شکر ، قهوه و نمک مخلوط شود. سپس به مخلوط افزوده شده ، باید سایر مواد تشکیل دهنده دیگر با یک شلاق برقی مخلوط شوند. با استفاده از یک تابه نچسب چرب شده با یک چربی روغن چربی زده و سپس مخلوط را برای اولین بار پنکیک بریزید ، با مراقبت از پختن بیشتر از چند دقیقه از هر طرف ، تا زمانی که تبدیل شود آنها اولین حباب های روی سطح را می بینند. این روش باید تا زمانی که مخلوط تمام شود ، تکرار شود ، با مقداری که باید کم و بیش برای همه این پنکیک های خاص برابر باشد (تا اندازه های آن کم و بیش باشد).

چگونه پنکیک ها را جمع کنیم؟ 3 ایده ویژه

پس از تهیه پنکیک (همراه با قهوه یا بدون قهوه ، با تخم مرغ یا بدون تخم مرغ) ، زمان آن رسیده است که آنها را پر کنید: و اگر گل را با شربت افرا تهیه کنید – همانطور که از کلاسیک ترین سنت های آمریکایی می خواهد – بسیار بی اهمیت به نظر برسد ، در اینجا ارزش دارد که درباره برخی از خصوصیات اصلی تر فکر کنید.

اولین موردی که ما پیشنهاد می کنیم یکی از آنهاست که بر پایه فندق خرد شده ، ماست یونانی و عسل است که به لطف تأثیر متضاد بین سخت ، کاملاً هیجان انگیز است. از میوه های خشک و نرمی سایر مواد تشکیل دهنده ، با شیرینی عسل که با طعم خاص و ظریف تر شده و به طور طبیعی به اسید ماست تمایل پیدا می کند. نتیجه یک کرم است که مقاومت در برابر آن بسیار دشوار است ، علاوه بر این مبتنی بر مواد سالم و ایده آل برای یک صبحانه مغذی است.

اگر می خواهید پر کردن وگان باشد ، می توانید به میوه فکر کنید . شاید یک سالاد مینی میوه ساخته شده با زغال اخته ، موز و توت فرنگی باشد تا با یک گلدان شربت افرا مخلوط شود.

سومین ایده خاص برای پر کردن پنکیک ها ، در نهایت ، آنقدر اصلی است که ترکیب بین شیرین و ترشح را فراهم می کند (احتمالاً برای کمتر بی پروا ، می توان از آن اجتناب کرد) شکر موجود در خمیر پنکیک را اضافه کرده و چند گرم دیگر آرد اضافه کنید تا خامه ای حفظ شود.

بنابراین ، در اینجا ، می توانید کمی ماست غلیظ شده را با ژامبون پخته شده ، گلبرگهای بادام ، فلفل های چیلی و کنگر فرنگی خرد شده ترکیب کنید تا یک ترکیب بسیار ویژه را ایجاد کنید که با آن همراه باشید پنکیک. که تقریبا تبدیل به ساندویچهای لذیذ می شوند. هر لحظه وارد آشپزخانه می شود و می تواند غافلگیر کننده را برای گفتن حداقل دلپذیر جلوه دهد!

بهترین کافه را برای نوک انگشتان خود انتخاب کنید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *