ویگومات ، اولین دستگاه قهوه برقی دارای فیلتر با CoffeeandLucas

ویگومات
اعلیحضرت ویگوماتcoffeeandlucas

میلان – بازگشت واقعی به آینده مانند حماسه معروف فیلم آمریکایی ، همان پیشنهادی که توسط فدریکو پزتا ، همچنین به عنوان قهوه و لوکاس شناخته می شود ، البته ما را به سال 1954 سوار ماشین می کند ، البته همان چیزی که قهوه درست می کند که باید گفت همان چیزی است که قبلاً بوده است. ما در مورد Wigomat صحبت می کنیم ، اولین دستگاه قهوه ساز فیلتر الکتریکی ، و آن را در عمل مشاهده می کنیم ، که توسط سخنان راننده این سفر بازگشت توضیح داده شده است.

توسط فدریکو پزتا

ویگومات ، نگاهی به آنچه پیش از ما پیش آمد (و هنوز هم کار می کند)

داخل ویگاماتcoffeeandlucas

1954. آلمان. در اینجا اولین دستگاه قهوه ساز با فیلتر برقی متولد شد: ویگومات ، اختراع گوتلوب ویدمن. اولین نمونه های این دستگاه با نام FK-1 در بازار عرضه شد.

Wigomat بعداً نامی خواهد بود که در تاریخچه این دستگاه باقی خواهد ماند و حتی چند سال پس از راه اندازی آن توسط اکثر دستگاه ها یکی از بهترین دستگاه های قهوه فیلتر محسوب می شود.

من داستان ویگومات را هنگام نوشتن قسمت 10 “یادگیری قهوه در خانه” کشف کردم و وقتی آن را خواندم ، بلافاصله فکر کردم: “وای ، من دیوانه قهوه فیلتر هستم ، چه کسی می داند هنوز چند نمونه وجود دارد!”

و او واقعاً رفت. بزرگترین دشواری یافتن نمونه ای بود که نه تنها دست نخورده باشد (هیچ نتیجه گیری از قبل پیش بینی نشده ای) ، بلکه کار (حتی نادرتر) نیز باشد.. تقریباً در آستانه تسلیم شدن بودم که با پست یک کافه کوچک هلندی / کباب سممینک مواجه شدم که یک دستگاه Wigomat Deluxe کامل 1964 را تعمیر کرده و توسط مالک مشترک محل تعمیر شده است.

مالک به من گفت: “من دیگران را در گذشته تعمیر کرده ام ، بنابراین می دانم چگونه آن را در شرایط عالی به شما تحویل دهم” و من فهمیدم که زمان موکول و پایان خرید وقت نیست.

دو هفته بعد ، این Wigomat Deluxe سال 1964 اینجا با من است

یک یادداشت جالب درباره این دستگاه از تولید 100٪ آلمان: هنگامی که در آن زمان تبلیغ شد ، به عنوان دستگاهی با بهترین دما برای تهیه قهوه فیلتر عالی تعریف شد.

در دهه 1960 ، اولین نقطه واردات ویگومات در نیویورک Zabar بود ، یک غذای خوشمزه تاریخی در غرب علیا که هنوز هم باز است. یک روزنامه نگار در آن زمان در یک مجله نیویورک نوشت که مشتریان Zabar از ویگومات خوششان می آید و آن را یکی از بهترین دستگاه های فیلتر الکتریکی موجود در بازار در آن سال ها می دانند. این سال 1975 بود ، بیش از 20 سال از اختراع این گوهر کوچک آلمانی.

ویگومات چگونه کار می کند؟

جزئیات دستگاه

دکمه روشن و خاموش ندارد اما به پریز متصل می شود و دستگاه فعال می شود (بنابراین بهتر است بعد از استفاده خاموش شود). اولین نسخه ویگومات در شیشه و پلاستیک بود ، در حالی که بسیاری از نسخه های بعدی در فلز و شیشه بودند. ظرفیت ظرف آب یک لیتر است. وقتی دمای هوا بالا رفت (دستگاه من خیلی سریع است!) آب از یک شلنگ خارج می شود و ابتدا با دوش گرفتن ظرف را آبیاری می کند.

قهوه از طریق یک فیلتر کاغذ گرد فیلتر می شود (آنها را نزد ملیتا فرستادم). حفاری قهوه در کارافه تمام می شود. به طور خلاصه ، کار مانند آخرین ماشین آلات است. تفاوت هایی که برای تجزیه و تحلیل جالب خواهد بود ، عبارتند از: دمای خروجی آب ، یک شلنگ منفرد که قهوه را آبیاری می کند ، سیستم دوش و ظرفی که قهوه فیلتر شده از آن فیلتر می شود ، که دارای سوراخ های زیادی است. نه یک سوراخ ، نه سه ، خیلی زیاد است.

برای اولین بار تهیه قهوه با این داستان هیجان انگیز بود و اولین تجربه من بسیار مثبت بود. به اشتراک گذاشتن برداشت های اضافی در ماه های آینده بسیار خوشحال کننده خواهد بود.

دستگاه زمان فیلتر قهوه

حلقه حماسی است و مطمئناً باعث می شود شما سعی کنید ابزارهایی را که به عنوان منسوخ استفاده کرده بودیم دوباره به کار بگیرید.

فدریکو پزتا

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *