وضعیت ، مصرف هنوز هم کاهش می یابد: 2 از 3 ایتالیایی ها غذا نمی خورند

ROME – تعداد معدودی از ایتالیایی ها برای صرف صبحانه یا به (48) به نوار بازگشتند. رستوران برای ناهار یا شام. در اینجا آنچه از نظرسنجی انجام شده توسط مرکز مطالعات Fipe-Confcommercio برای تجزیه و تحلیل دلایل افت شدید مصرف که به طور چشمگیری بخش دولتی را تحت تأثیر قرار می دهد ، آمده است. متاسفانه اعداد بسیار واضح هستند: 69٪ تا به حال هیچ وقت صبحانه در نوار نخورده است ، 66 ، 9٪ ناهار از خانه و 67 ، 4٪ شام.

فقط بعد از صرف شام بدتر می شود اما شناخته شده است که این فرصتی برای مصرف است که عمدتا مربوط به بخش جوانان جامعه است. در مورد دلایلی که باعث عدم مراجعه به بار یا رستوران می شود ، ترس از آلودگی استاد خیال مصرف کنندگان است: Covid – هنوز هم برای چاه ترسناک است 47 ، 5٪
پاسخ دهندگان از جمله دلایل دیگری که به عنوان عامل بازدارنده برای مصرف در خارج از خانه عمل می کند ، ما مقررات ایمنی مختلفی را مشاهده می کنیم که باعث می شود رستوران کمتر لذت ببرد (35 ، 5٪) ، در حالی که برای کسانی که کار اشتغال زایی را انجام می دهند ، در واقع تقریبا فرصت های خوردن صبحانه ، استراحت قهوه و ناهار را از بین برده است.

مصرف: کسی که تصمیم به رفتن به رستوران یا نوار می گیرد ، اول از همه به اقدامات امنیتی بهداشتی توجه دارد (45 ، 4 فاصله) و فاصله بین جداول (34 ، 2٪)

اهمیت زیادی به وجود جداول در فضای باز نه تنها به دلایل آشکار مرتبط با فصل بلکه همچنین برای درک بیشتر ایمنی (45 ٪). در هر صورت ، در 90 ، 2٪ از مصاحبه شوندگان معتقدند كه رعایت مقررات ایمنی توسط اپراتورها بسیار یا كاملاً رضایت بخش است. شواهدی که باعث می شود بگوییم رستوران ها و کافه ها مکان های امنی هستند.

محتمل بودن در مرکز تجربه برای 35 ، 5٪ از مصاحبه شوندگان ، چه در خانواده خود وقت بگذرانند و چه با دوستان (41 ، 5٪) ، در حالی که تقریبا 1 از 3 اعلام کرد که خودشان را بخاطر بازگشت به خوردن در خارج از خانه خوشحال می کنند ( 19 ، 1٪). از این دیدگاه ، مصرف صمیمی تر می شود و ما تمایل به مکان هایی داریم که در گذشته شناخته شده و از قبل مکرر بوده اند. این تقریباً 72٪ مصاحبه شونده را بیان می کند.

می گوید لینو انریکو استوپانی ، رئیس جمهور Fipe-Confcommercio

“داده ها تصویری از بخش را با درد بسیار خوبی به ما نشان می دهند. اجرای ابزارهایی که باعث تحریک تقاضا با هدف جبران خسارات سنگین ناشی از عدم گردشگری بین المللی و تداوم کار هوشمندانه می شوند ، ضروری است.

در این رابطه ، ما بسیار با دقت نگاه می کنیم که دولت قصد دارد در حکم اوت نهایی کند. تخصیص صندوق با هدف بازپرداخت بخشی از هزینه رستوران مطمئناً اقدامی خواهد بود که در جهت صحیح پیش می رود. اما اقدامات بیشتر برای تأمین هزینه به همان اندازه ضروری است ، با شروع کار و رانت ، شاید از طریق معرفی مالیات بر نرخ اجاره بهای اجاره ها. “

مقاله وضعیت ، مصرف هنوز هم در حال کاهش است: به نظر می رسد 2 نفر از 3 ایتالیایی که در خارج از خانه نمی خورند اولین بار در Comunicaffè .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *