هندوراس ، گواتمالا ، کاستاریکا و نیکاراگوئه: در کشورهای تولید کننده

میلان – آمریکای مرکزی می تواند بیشترین تولید لوبیا در جهان را داشته باشد: در واقع ، دقیقاً در این منطقه وسیع است که ٪ صادرات جهانی قهوه ، پاسخگوی تقاضای شدید بازار است. در مناطق گرمسیری ، این نوشیدنی منبع اصلی درآمد است که اقتصاد کشورهای تولید کننده را هدایت می کند. ما جزئیات را از وب سایت greencity.it می خوانیم.

آمریکای مرکزی: بیایید مبدا را وارد کنیم

مناطق کوهستانی ، فلات ها ، درختان هزاره و خاک های آتشفشانی ، قلمرو آمریکای مرکزی را برای مزارع قهوه عالی می کند. علاوه بر این ، آب و هوای گرمسیری همراه با دوره های بارندگی فراوان از رشد و توسعه آن حمایت می کند. فرهنگ مراقبت و فرآوری این محصول به ریشه های عمیق این سرزمین اضافه می شود: هر کشور برنامه ها و فرآیندهای دقیق تولید قهوه را بر اساس مراقبت و درمان دانه ها ، برای محصولی با عطر و طعم و عطر اجرا می کند. با کیفیت باورنکردنی.

هندوراس ، پیشرفته ترین کشور در تولید قهوه

شش منطقه وجود دارد که شبکه تولید قهوه را در هندوراس تشکیل می دهد ، که کیفیت بالای آنها در سراسر جهان شناخته شده است. مولدترین و شناخته شده ترین این مناطق کپان است ، منطقه ای کوهستانی که در آن قهوه ای نفیس با رایحه ای شیرین و نت های میوه ای از کاکائو و کارامل تولید می شود. اهمیت کوپان به عنوان یک منبع معتبر با نام قهوه آن در برچسب Cafés del Occidente Hondureño (HWC) تضمین می شود.

با این وجود ، منطقه Opalaca با ساختار کوهستانی و یک محیط وحشی ، قهوه ای معطر ، پر از طعم های میوه ای مانند توت سیاه و انگور معمول در منطقه تولید می کند. در عوض Montecillos منطقه ای از قهوه تصفیه شده و لذیذ ، با رایحه مرکبات معمول در این منطقه در ارتفاع زیاد و شبهای سرد است. در کومایاگوا یک قهوه عجیب و غریب وجود دارد که در خاک های تپه ای مرطوب و تپه ای پرورش یافته و با دوره های باران شدید آبیاری می شود. پارایسو ، که دمای بالای آن قهوه ای شیرین و نرم تولید می کند و آگالتا ، مکانی گرمسیری که قهوه ترش را با نت های میوه ای و کاکائویی تولید می کند ، دو منطقه دیگر هندوراس هستند که کشور را در میان بهترین تولید کنندگان قهوه های پیشرفته ادغام می کنند

گواتمالا ، جایی که قهوه در ارتفاع زیادی قرار دارد

مجموعه جغرافیایی گواتمالا با سیستم های کوهستانی ، رشته کوه ها و آتشفشان ها مشخص می شود: خاک های حاصلخیز و غنی از مواد مغذی آن پرورش قهوه با کیفیت بالا را که در حداقل ارتفاع 1 رشد می کند ، ترجیح می دهد. 500 متر آب و هوای استوایی و دوره های باران شدید نیز باعث شده است که قهوه گواتمالا یکی از محبوب ترین قهوه ها در جهان باشد. در اینجا ، فرآورده به روش سنتی فرآوری می شود ، تا عطر و طعم آن تغییر نکند.
موزه قهوه را نباید از دست داد ، مکانی که به بازدیدکنندگان این امکان را می دهد تا از طریق چشیدن طعم خوشمزه از نوع معمولی ترین نوع کشور ، قهوه های بوربن و کاتورا ، با تاریخچه قهوه و روند تولید آن آشنا شوند.

در آمریکای مرکزی در کاستاریکا ، جایی که دانه از کیفیت بالاتری برخوردار است

آب و هوای گرمسیری کشور ، که از تناوب دوره های باران شدید و فصول خشک برخوردار است ، به کاستاریکا اجازه می دهد انواع مختلفی از قهوه 10 تولید کند عربیکا.
اصلی ترین وجه تمایز قهوه کاستاریکا غلظت بخشی از کشت آن در خاک های غنی آتشفشانی است: این امر منجر به یک دانه با کیفیت برتر با اسیدیته کم و بسیار مورد تقاضای کام ها می شود.

نیکاراگوئه ، سرزمین آتشفشان ها … و قهوه

نیکاراگوئه بیشتر از همه به عنوان سرزمین آتشفشان ها شناخته می شود ، دارای آب و هوای نیمه گرمسیری و باران های مداوم و خاک های بسیار بارور و مرطوب ، منطقه ایده آل برای کشت مزارع قهوه است. دانه های بدست آمده با دوز بالای کافئین و طعم سرکه ، گل و شیرین مشخص می شوند ، ویژگی هایی که در انواع مختلف قهوه تولید شده در منطقه حفظ می شوند.

بیشترین تولید قهوه بوربن است که دانه های آن با افزودن رایحه هایی مانند وانیل ، شکلات یا میوه درمان می شود. در میان انواع دیگر ، Maragogype نیکاراگوئه وجود دارد که با لوبیاهای بزرگ برداشت شده و به روشی سنتی و با طعم شدید و اسیدی تیمار می شود.

مقاله هندوراس ، گواتمالا ، کاستاریکا و نیکاراگوئه: در کشورهای تولید کننده به نظر می رسد اولین مقاله در Comunicaffè .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *