همکاری با RD2 Vision برای DNA قهوه های برنده

جام برتر
آرم جام برتری

میلان – ردپای ژنتیکی بهترین قهوه های جهان را شناسایی کنید. با این حساب ، مشارکت جام تعالی (CoE) و RD2 Vision فرانسه متولد شد. CoE توسط شرکت غیر انتفاعی آمریکایی Alliance for Coffee Excellence (Ace) سازماندهی شده است ، مسابقه ای است که به محصولات عالی 12 کشور اعطا می کند. متعاقباً ، قهوه های فوق العاده سودآور در یک حراج از طریق یک بستر آنلاین با قیمت های بسیار بالا از قیمت های موجود در بازار به فروش می رسند.

RD2 Vision استارتاپی است که توسط آن تاسیس و کارگردانی شده است کریستف مونتاگن، مدیر ارشد علمی سابق نظرسنجی جهانی قهوه. وی در آن زمان مدیر تحقیقات قهوه و کاکائو نیز بود برزنت، مرکز معتبر فرانسه برای تحقیقات زراعی.

سال گذشته ، این شرکت در شناسایی یک گروه ژنتیکی جدید از Coffea Arabica ، که به آن تغییر نام داد ، کمک کرد یمن.

تفاهم نامه امضا شده توسط Cup of Excellence و RD2 Vision چه ارائه می دهد؟

مطابق با توجه داشته باشید امضا شده ، همکاری Ace و RD2 Vision برای افزایش دانش در مورد انواع مختلف قهوه است. به نفع تولیدکنندگان ، خرده فروشان و نانوایان شرکت کننده در برنامه های CoE.

بنابراین ، RD2 Vision گزارش هایی را با جزئیات تهیه می کندهویت ژنتیک برنده شدن قهوه ها در مسابقات که توسط بهترین نشانگرهای ژنتیکی موجود تعیین می شود. این گزارش ها کمتر از یک ماه پس از دریافت نمونه ها ارائه می شود.

این همکاری اطلاعات مهمی را در مورد قهوه های تولیدی آنها به تولیدکنندگان ارائه می دهد. و این به افزایش آگاهی در زنجیره تامین از اهمیت کمک خواهد کرداحراز هویت منشا نوع قهوه.

“RD2 Vision از این همکاری با جام برتر معتبر ، با هدف تعمیق هویت ژنتیکی انواع استثنایی قهوه ، هیجان زده است.” مونتاگن.

محتوای مختص مشترکان است.

کاربر گرامی ، محتوای کامل این مقاله برای مشترکین ما محفوظ است.
برای مراحل اشتراک و مزایای اختصاص یافته به مشترکان ، با مشورت کنید صفحه اشتراک.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *