نووا ریکامبی ، زانسی: “ما هنوز به رشد بازار دستگاه اسپرسو اعتقاد داریم”

میلان – یک سال عجیب و غریب برای Nuova Ricambi ، شرکتی که قبلاً یکی از بازیگران برجسته بخش لوازم یدکی قهوه بود و اکنون در حال گسترش به سمت بخش هورکا است. این شرکت کاملاً ایتالیایی یک شرکت -9٪ را ثبت کرد ، اما از نظر ارزش رشد مهمی داشت. بیایید از طریق داستان صاحب آن ، مارچلو زانسی ، از وب سایت affaritaliani.it دریابیم که این مارک تجاری ایتالیا چیست.

بازار دستگاه های حرفه ای قهوه اسپرسو در جهان گردش مالی تقریبی 400 میلیون یورو ایجاد می کند: از داده های Ucimac (2020 مشخص است که حدود 160 هزار دستگاه اسپرسو سنتی فروخته شده است. این داده ها یک نیروی محرکه برای بخش های قطعات و لوازم یدکی است که باز هم از داده ها 2016 به مقدار تقریبی رسیده است 43 میلیون ها یورو.

طبق آمار ترم اول مقایسه 2019 و 2020 ، این سال گذشته تقریباً 40 افت داشته است. رقم قابل پیش بینی برای 2020 ، اما نشان دهنده بهبودی کند است. به طور کلی ، دنیای لوازم یدکی قهوه هرگز دچار بحران های اساسی نشده است. مطمئناً به این دلیل که فن آوری های ماشین های حرفه ای پیشرفت های چشمگیری داشته اند و از همه مهمتر ، برای به دست آوردن یک فنجان قهوه خوب ، نگهداری تجهیزات همیشه مورد نیاز است.

مصاحبه با مارچلو زانسی

بازار فعلی چگونه است؟

“مطمئناً ، همه گیری Covid – 30 تأثیر زیادی در بخش میله ها داشته و رستوران ها؛ برای این ما یک دوره کوتاه توقف را تجربه کردیم و در نتیجه ، کار تکنسین ها نیز متوقف شده است “می گوید مارچلو زانسی از Nuova Ricambi ، یک مسافر عالی و متقاعد شده حامی اهمیت حضور در سرزمین به روشی هم افزا.

“برای اینکه بتوانیم جلو برویم ، پیشگویی و تصور زیادی در مورد سناریوهای آینده می طلبد. ایمنی در محل کار بسیار مهم خواهد بود و احتمالاً بسیاری از رستوران ها و کافه ها در حال حاضر در حال بهبود خدمات حمل و نقل و تحویل منزل خود هستند. ما بسیار مثبت اندیش هستیم: قهوه یک آیین است و همچنین یکی از نوشیدنی های پرمصرف و مورد استقبال است. “

مارچلو زانزی نه تنها یک متخصص معتبر در این بخش و تمام ویژگی های آن و یک مجموعه بزرگ از ماشین های اهرم باستان است ، بلکه در زمینه فن آوری های جدید و سیستم های اتوماسیون نیز مبتکر است.

موقعیت شرکت شما در بازار فعلی کجاست؟

“Nuova Ricambi یک واقعیت B2B است که هدف آن دنیای متخصصان است. مشتریان ما ، ملی و بین المللی ، تکنسین های دنیای قهوه و تعمیرکاران متخصص در بخش هورکا ، تولید کنندگان دستگاه های قهوه و برشته کننده ها هستند. در حال حاضر Nuova Ricambi به نیازهای مشتریان خود در بیش از 48 کشورهای جهان پاسخ می دهد. بیش از 2020 متر مربع انبار ، یک سایت تولید و مونتاژ ، و همچنین 43 کارمندان ، 9 شرکت خواهر در خارج از کشور و از 2016 ، دو دفتر در ایتالیا ، Nuova Ricambi داستان جوایز بزرگ و نقاط عطفی که مربوط به 40 سالهای تاریخ خانواده زانسی نیز می باشد.

ما از وقتی »0 با هم شده ایم) در تلاش هستیم كه پدرم ، مارسلینو زانسی ، و حالا من ، موفق شدم Nuova Ricambi را نه تنها رهبر شرکت در بخش خود اما یک خانواده واقعی است. مشتریان ما می توانند روی یک انبار عمودی خودکار با بیش از 43 حساب کنند. منابع و یقین این شرکت همچنین می تواند محصولات خارج از کاتالوگ را از تامین کنندگان منتخب تهیه کند. ما در ایتالیا بسیار خوب کار می کنیم حتی اگر بیشترین وزن در گردش مالی ما توسط مشتریان خارجی باشد. “

چشم انداز شرکت

در واقع ، Nuova Ricambi یک واقعیت بین المللی است که با جستجوی محصولات با کیفیت و توجه به نیازهای مشتریان و شرکا مشخص می شود. این امر از چشم انداز شرکت نیز مشهود است: “هدف ما موفقیت شماست!” آنها به مشتریان خود اعلام می کنند.

“Nuova Ricambi متحد شما برای قطعات یدکی دستگاه های حرفه ای قهوه و تجهیزات بار است. پشتیبانی روزافزون برای بخش هورکا ، با قطعات یدکی برای آشپزخانه های حرفه ای ، شستشو و یخچال تجاری. ما به تجارت شما ارزش افزوده و همراه شما رشد می کنیم زیرا دوست داریم تغییری ایجاد کنیم. “

Nuova Ricambi ، به ویژه تحت هدایت مارچلو زانسی ، بر نوآوری و جستجوی محصولات جدید تمرکز کرده است

با گذشت زمان ، در واقع ، این پیشنهاد با افزودن قطعات یدکی به کاتالوگ خود برای مارک های عمده آسیاب قهوه ، واشر فنجان ، یخ سازها ، محصولات تمیز کننده ، لوازم جانبی باریستا و از 2019 ، قطعات یدکی بهترین مارک ها برای آشپزخانه های حرفه ای ، شستشو و یخچال تجاری ، با خرید Nuova SM Commerciale srl در چزنا.

علاقه به کار فرد ، به دنیای قهوه و خدمات فنی ارائه شده به مشتریان همیشه نقاط قوتی برای Nuova Ricambi به شمار می رود ، که با گذشت زمان به ما امکان توسعه بسیاری از نه تنها در قلمرو ملی ، بلکه در سطح بین المللی را نیز داده است.

40 سالگرد. رشد Nuova Ricambi چگونه بوده است ، سرمایه گذاری ها و استراتژی های جدید در یک بخش در حال رشد چیست؟

“ما هنوز به رشد بازار دستگاه اسپرسو در سراسر جهان اعتقاد داریم. ما می خواستیم با خرید Nuova Sm Commerciale ، تجارت خود را گسترش دهیم ، که در دوره ای ظریف اتفاق افتاد و به ما امکان رشد ارزش داد. Nuova Ricambi خود را به عنوان یک تامین کننده ساده بلکه به عنوان شریک ایده آل برای قطعات یدکی تمام وسایلی که می توانید در کافه ها و رستوران ها پیدا کنید پیشنهاد نمی کند.

با هم افزایی بین تجاری Nuova Ricambi و Nuova SM ، این پیشنهاد در حال رشد است و این قطعاً منجر به رشد حتی از نظر جغرافیایی بازار ما خواهد شد. مطمئناً هدفی که این 2020 را به طور مثبت مشخص کرده هدف 43 ° سالگرد Nuova ricambi: “ما با عزم و اشتیاق کار می کنیم. و ما نشان می دهیم که ما یک شرکت مستحکم هستیم که می دانیم چگونه با تغییرات سازگار شود. “

در سالهای اخیر Nuova Ricambi گسترش یافته است به 360)

“ما همیشه در تلاش هستیم که روش کار خود را بهبود ببخشیم ، انبار را گسترش داده ایم و کارکنان نیز رشد کرده اند. ما سیستم انبار عمودی خودکار را معرفی کرده ایم که از طریق سیستم IT متمرکز و نوآورانه ما کار می کند. با تشکر از این فن آوری های جدید ، زمان تحویل فقط به 30 ساعت برای ایتالیا و () کاهش یافته است ساعت) برای محموله های خارج از کشور ، تأمین نیاز مهندسان فنی که می توانند به نوبه خود سهام انبار را کاهش دهند ، به همیشه آنچه را که نیاز دارند داشته باشید “.

برای Nuova Ricambi دوره قفل شدنی بود اما تیم با عزم راسخ از آنجا خارج شد. تا به امروز ، این شرکت با ظرفیت کامل با گردش مالی -9 درصد نسبت به سال قبل کار می کند. “همه گیری Covid – 30 سهم بزرگی در کندی تجارت در در سراسر جهان و به طور کلی ، 2020 با توجه به خرید اخیر Nuova SM Commerciale ، برای ما یک سال تعدیل است. این ما را نمی ترساند. ما یک شرکت سالم هستیم که افق دید خود را گسترش می دهیم. پس بیایید با مثبت نگری زیاد جلو برویم.

در دوره ای مانند این ، که روابط محدودی با مشتریان داشته و شاهد برپایی نمایشگاه ها و رویدادها بوده است ، قطعاً کار شبکه فروش ما دستخوش تغییراتی شده است. آنها باید کار خود را کوچک می کردند و به طور متناقضی ، آنها در رفع شکاف بسیار خوب بودند. به لطف فناوری هایی که این شرکت در دسترس قرار می دهد ، ما توانسته ایم با مشتریان در ارتباط باشیم ، جلسات وب و ارائه محصولات جدید را ترتیب دهیم.

این قطعاً به شرکت اجازه داده است تا در شرایط بحرانی جهانی به کار روی سفارشات جدید ادامه دهد و گردش مالی را کم و بیش ثابت نگه دارد. احتمالاً نوع جدید کار شبکه تجاری حداقل تا زمان تغییر مقررات ضد پوکی ادامه خواهد یافت. همه اینها منجر به کاهش هزینه های سفر ، نمایشگاه ها و سفرهای تجاری می شود که Nuova Ricambi تصمیم گرفته است با نصب SalesForce ، یک بستر CRM ، سرمایه گذاری بیشتری را انجام دهد که این شرکت ارتباط بیشتری با مشتریان خواهد داشت. Salesforce به ما کمک می کند تا فرآیندها را برای ارائه خدمات کارآمدتر به مشتری ساده کنیم. “

دنیای اسپرسو چگونه تکامل یافته است؟

“2020 مطمئناً دنیای اسپرسو را نیز تغییر داده است. روند بازار در مورد اسپرسوی خانگی به ویژه در خارج از کشور تغییر کرده است. توجه بیشتر در هنگام صبحانه و “اجبار” برای گذراندن اوقات در خانه عادات دوستداران قهوه را تغییر داده است. در واقع ، فروش ماشین های نیمه حرفه ای خانگی افزایش یافته است. این تکامل به زودی منجر به این خواهد شد که عاشقان قهوه را با اطلاعات فنی ، تمیز کردن و نگهداری اساسی آموزش دهید. “

صنعت شما تحت تأثیر چه کسانی است / چه کسانی تحت تأثیر قرار می گیرند؟

“بازار قهوه یک بازار دائما در حال تحول است. ما همیشه آماده درگیر شدن هستیم. کل دنیا به سمت استفاده از محصولات پایدارتر حرکت می کند و ما در حال انتخاب مواد و تامین کنندگان هستیم که این اخلاق را تضمین می کنند. چیزی که به طور فزاینده ای بر دنیای قهوه تأثیر می گذارد قطعاً دنیای باریستاست. متخصصان قهوه و نوشیدنی های مبتنی بر قهوه ، با نیاز به ابزارهای نوآورانه.

برای نزدیک تر شدن به دنیای متصدی بار ، ادو باریستا ، یکی از مارک های تجاری ما ، در 2016 متولد شد. ایده این است که مجموعه ای از ابزارها / محصولات مرسوم و مرغوب را برای پاسخگویی به تمام نیازهای دوستداران قهوه فراهم کنید. ” (اطلاعات بیشتر: www.edobarista.com ) “

پیش بینی برای آینده؟

“بهبود همیشه کلمه کلیدی است. ما مشتری های راضی می خواهیم و بنابراین می خواهیم بیشتر و بیشتر مراقبت از مشتری را افزایش دهیم تا توجه بیشتری به مشتری بدهیم. ما در نرم افزار و منابع جدید سرمایه گذاری خواهیم کرد. هدف ما این است که تعداد کالاهای موجود در کاتالوگ را افزایش داده و انتخاب گسترده تری را برای حوزه آبریز خود ارائه دهیم. و تمرکز طولانی مدت قطعاً رشد در بازار هورکا است.

مقاله Nuova Ricambi، Zanesi: “ما هنوز هم به رشد بازار دستگاه های اسپرسو اعتقاد داریم” اولین بار در Comunicaffè .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *