نان قهوه: نحوه تهیه آن در چند مرحله

اگر نان تازه پخته شده رایحه و عطر بی نظیری دارد ، فکر کنید که نان قهوه چه معطر می تواند باشد. پوسته ترد ، داخلی نرم … و رایحه ای آسمانی.

pane al caffè

به همین دلیل است که ارزش آن را دارد که این ظرافت را امتحان کنید ، که می توانید در وعده های غذایی یا صبحانه به همراه معروف ترین کرم های فندق یا با حجاب از آن لذت ببرید. میوه. به لطف دستور العمل ما با ترکیبات ساده و واقعی ساخته می شود.

طرز تهیه نان قهوه

برای تهیه نان قهوه شما به نیم کیلو آرد چاودار ، نصف کیلو آرد سفید احتیاج دارید (به دلخواه جایگزین کنید) همچنین با آرد گندم کامل جایگزین شوید. ) ، 190 میلی لیتر قهوه (هر دو قهوه اسپرسو خوب هستند ، که با آن طعم و عطر کمی قوی تر و معطر می گیرید. ) ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 11 گرم مخمر آبجو ، دو قاشق غذا خوری نمک ، 400 میلی لیتر آب و دو قاشق چایخوری شکر.

روش مدتی طول می کشد ، اما کاملاً ساده است و نتیجه تضمین می شود! ابتدا قهوه را آماده کرده و کنار بگذارید (به زودی مفید خواهد بود) ، سپس خود را وقف تهیه خمیر کنید: روی تخته شیرینی ، یا در یک کاسه بسیار بزرگ ، آردها را مخلوط کرده و سپس چشمه را ایجاد کنید ، یعنی سوراخ موجود در مرکزی که مخمر و شکر خرد شده باید با هم ترکیب شوند.

به تدریج ، می توانید آب را شروع کنید ، که باید در دمای اتاق باشد: با یک دست ، آن را بریزید و دیگری خمیر را مخلوط کنید. سپس نوبت روغن است: بدیهی است در این زمان خمیر هنوز فشرده نشده است ، زیرا ماده مایع قهوه از بین رفته است. هنگامی که تمام قهوه اضافه شد ، کاری به جز نمک اضافه نمی شود ، و سپس مخلوط را مخلوط می کنیم تا یک خمیر نرم بدست آید.

اولین ترک باید یک ساعت طول بکشد. سپس خمیر را باید برای چند ثانیه کار کرد و بگذارید برای یک دقیقه دیگر بلند شود. سپس می توانید آن را به مدت سه چهارم در ساعت در 50 در فر بپزید.

همانطور که مشاهده می کنید ، دستور العمل اساسی کاملاً ساده است ، اما کسانی که می خواهند چند نوع تغییر کنند ، فرصت نامتناهی انتخابی دارند: تراشه های شکلاتی ، دانه کدو تنبل ، پسته خرد شده ، دانه کنجد ، دانه های چیا ، quinoa allo را اضافه کنید. خمیر … و پیشنهادات واقعا بی پایان برای ایجاد یک ظرافت واقعی است!

نان قهوه: 3 ترکیب خوشمزه

نان قهوه خود را به بسیاری از ترکیبات خوشمزه اعم از خوشمزه و شیرین وام می دهد. ما به شما سه ، همه خاص و متفاوت با یکدیگر پیشنهاد می کنیم. می توانید ترکیبی را با یک پنیر نرم اما با طعم قوی مانند تالگو یا گورگونزولا امتحان کنید.

به عنوان یک پیشنهاد دوم ، ترکیب غیرقابل مقاومت با مربای انجیر را امتحان کنید. شورش عطرها! سرانجام ، برای ترکیب شیرین و بامزه ، در اینجا چند برش نان قهوه با عسل و بیکن درست شده در تابه تهیه شده است.

بهترین کافه ها را برای دریافت نمک شما کلیک کرده و کشف کنید!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *