میلان – قهوه ارگانیک برای سلامتی مفید است ، قهوه غیر ارگانیک بیشتر. این کشف شگفت آور از یک مطالعه آلمانی انجام شده توسط دانشگاه Jacobs در برمن انجام شده است که اخیراً به این نتیجه رسیده است: قهوه های آلی حاوی اسیدهای کلروژنی غلیظ کمتر از آنهایی هستند که با استفاده از روش های ارگانیک پرورش داده می شوند. “معمولی” ، با استفاده از شیمی.
یک کارگروه تحت نظر استاد نیکولای کوهنرت ، استاد شیمی دانشگاه آلمان ، مورد بررسی قرار گرفت نمونه قهوه بو داده ، ارگانیک و غیر ارگانیک ، از مناطق مختلف از برزیل ، جمع آوری شده با همکاری پروفسور دانیل گراناتو ، استاد شیمی مواد غذایی در دانشگاه پونتا گروسا در برزیل.
کوهنرت تأکید می کند: “کیفیت نمونه ها بسیار خوب و نمایانگر روشهای مختلف کشت بود”.
اسیدهای کلروژنیک در انواع مختلفی از میوه ها و سبزیجات وجود دارد: از سیب تا گلابی ، از حبوبات گرفته تا کنگر فرنگی. اما قهوه به ویژه در آن غنی است.
محتوای مختص مشترکان است.
کاربر گرامی ، محتوای کامل این مقاله برای مشترکین ما محفوظ است. برای مراحل اشتراک و مزایای اختصاص یافته به مشترکان ، با صفحه اشتراک .