قهوه در تابستان: 5 دستور العمل سریع و آسان برای همه!

قهوه در تابستان؟ خوب و خوب! می گویم انجمن علوم غذایی ایتالیا () سیزا ) اسطوره کم آبی در تابستان برای مصرف قهوه از بین رفته است زیرا مصرف متوسط ​​(حداکثر 4/5 لیوان در روز) در بزرگسالان بی خطر است. نکته مهم ، داشتن یک رژیم غذایی سالم و یک شیوه زندگی فعال است. اما چگونه آن را بنوشیم؟ دستورات آسان برای لذت بردن از قهوه در تابستان وجود دارد و روش های زیادی وجود دارد. در اینجا رایج ترین ، ساده و خوشمزه ترین ها آورده شده است!

نحوه تهیه قهوه خرد شده

caffé_shakerato

The قهوه بهترین همراه و کار نوشیدنی است که به خودمان اجازه می دهیم تا با استراحت های کوچک خود همراهی کنیم. طولانی ، کوچک ، در یک فنجان گرم یا سرد ، قهوه را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد … اما در تابستان قهوه تکان خورده شاید همه را ضرب و شتم کند . این که آیا شما آن را امتحان کرده اید یا نه ، باید ادامه دهید ، زیرا دستور العمل ما ممکن است تعجب آور باشد!

اول از همه ، حتماً یکی از آنها را داشته باشید بطری شیشه ای یا شاکر ، یخ ، شکر (ترجیحا مایع) و شما ترجیح مخلوط . اگر همه چیز را به درستی آماده کرده اید ، با یک قهوه خوب شروع کنید. چه قهوه زمین را چه در لوبیا یا کپسول انتخاب کرده باشید ، نکته مهم این است که خیلی طولانی نیست. به این ترتیب می توانید طعم را بهتر بچشید. نکات کوچک: برای قهوه با گلدان موکا از شعله کم استفاده کنید.

در این مرحله حداقل ده یخ یخ را درون بطری یا شاکر بگذارید ) یک قاشق چایخوری شکر مایع (یا دو عدد عصا قهوه ای) و برای تفریح ​​آماده کنید. بله ، زیرا وقتی قهوه آماده است همه چیز را بریزید و ظرف را مانند ماراکاس تکان دهید ، برای حدود ده ثانیه. حداکثر پانزده ، اگر واقعاً گرفتار ریتم شدید. نکته این نیست که یخ را بیش از حد ذوب کنید زیرا می تواند کرم و بدن نوشیدنی را منفجر کند. اگر در باز کردن ظرف ، فوم قهوه ای ملایمی را مشاهده کردید ، به این معنی است که شما یک کار عالی انجام داده اید. سرانجام قهوه را با استفاده از یک صاف کننده یا یک قاشق در یک لیوان ریخته و یک لیوان درست کنید تا یخ نزنید. نکته بسیار خوشمزه: با مقداری لوبیا و قهوه تابستانی شما عالی است! اگر می خواهید آن را طعم دهید ، عصاره وانیل را به جای شکر بگذارید و تمام شد.

طرز تهیه قهوه سرما

liquore_al_caffè

The سالنتو با آداب و رسوم و سنت های خود ، سواحل و باروک ، با تمایل به دانستن بیشتر و بیشتر در مورد این آماده سازی ، کل کشور را تحت الشعاع خود قرار داده است. از آنجا که دقیقاً در اینجاست که سنت قهوه در یخ متولد می شود ، عرفی که راه خود را در سراسر ایتالیا نیز به خاطر سادگی تحقق آن انجام داده است.

فقط یک فرمول برای موفقیت وجود دارد: اسپرسو گرم ، با شکر برای طعم دادن ، درون یک لیوان شیشه ای پر از یخ ریخته . برای انجام مانند سالنتین های واقعی ، می توانید یک گلدان شیر بادام را اضافه کنید. اما مراقب باشید: نوشیدن آن را به تأخیر نیاندازید ، زیرا در غیر این صورت آب زیاد مصرف می شود.

علاوه بر این دستور العمل ، قهوه سرد در تابستان نیز می تواند راه حل در ساحل باشد . فقط کافی است یک بطری قهوه خوب تهیه کنید ، آن را با شکر مایع شیرین کنید (یکی از آن را در دانه ها اجتناب کنید) و بگذارید یک شب در یخچال استراحت کند. روز بعد نوشیدنی خوشمزه ای برای قرار دادن کیسه یخچال ، کنار چای سرد اجتناب ناپذیر خواهد بود!

طرز تهیه لیکور قهوه

ghiaccioli_al_caffè

قهوه در تابستان نه تنها سرد یا متزلزل است … بلکه می تواند قوی شود و بعد از یک ناهار دلچسب مانند هضم کننده یا نوشیدنی را برای شبهایی که منتظر ما هستند ، بنوشاند. در اینجا تهیه یک لیکور قهوه عالی راه حل ایده آل می شود. نگران نباشید ، آنقدرها که فکر می کنید دشوار نیست ، فقط مراقب باشید و می توانید بهترین دوستان “گوشه گوشه ای” در میان دوستان یا خانواده خود شوید!

چیزهایی و مواد لازم قبل از شروع حتماً اطمینان حاصل کنید: یک بطری (یکی از تلخ ها یا ارواح تمیز هم خوب است اما خوب آن را بشویید) ، نیم لیتر آب ، سه چهار فنجان قهوه ، 500 گرم شکر ، 50 میلی لیتر الکل خالص و یک چوب وانیل.

در یک قابلمه شکر ، آب ، قهوه ، شکر و وانیل را اضافه کنید. این مخلوط را روی حرارت متوسط ​​و کم حرارت قرار دهید ، با احتیاط را با یک قاشق چوبی به طور مساوی مخلوط کنید تا شکر حل شود. مراقب باشید که جوش نیاید! در این مرحله ، بگذارید مایع خنک شود ، وانیل را به آرامی برداشته و الکل را اضافه کنید. با دقت مخلوط کنید و در آخر می توانید بطری را با همزن فیلتر کنید تا از ناخالصی ها جلوگیری شود.

اکنون قسمت “دشوار” می آید: کنار بگذارید حداقل دو هفته قبل از سرو آن ، لیکور قهوه را در خانه های شیرین ( به دور از نور و گرما ) می توانید یک لیک قهوه ضخیم و الکلی در نقطه مناسب دریافت کنید. بعد از این مدت بهترین توصیه این است که آن را در یخچال قرار داده و آن را به صورت سرد سرو کنید . کسی حتی در صورت لزوم می تواند یک مکعب یخ بگذارد.

قهوه ها: در تابستان خوب و با طراوت هستند!

ghiaccioli_al_caffè

ممکن است در نگاه اول ساخت پاپیچ دشوار به نظر برسد ، اما این طور نیست: فقط داشتن فریزر ، قالبهایی با پشتیبانی و چوبهای چوبی

4/5 فنجان قهوه را آماده کنید ، آنها را با یک لیوان آب مخلوط کنید و گرم شکر. همه چیز را درون یک ظرف بریزید و حداقل 4 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده شیرین شده را برای شیرینی ها اضافه کنید. به دقت به عنوان مثال کاراته کید را با دقت مخلوط کنید: “جستجو را بگذارید ، موم را بردارید” ، به بهترین روش مخلوط کنید. وقتی این مخلوط یکدست شد می توانید آن را درون قالب ها ریخته و بگذارید سه ساعت در فریزر استراحت کند. توجه: در وسط روش ، میله ها را وارد کنید ، در غیر این صورت چگونه شما قهوه خود را دوست دارید؟

یک نوع نهایی می تواند باشد مقدمه “دو رنگ”: قبل از قرار دادن میله ها ، خامه را به پایه قالب اضافه کنید. یا چیزهای دیگر: تراشه های شکلاتی کوچک . باید امتحان کنید!

دسر عالی؟ نیمفردو با قهوه!

semifreddo قهوه یک دستور العمل خوشمزه ، سریع و آسان برای درست کردن است! در میان چیزهای دیگر ، واقعاً طعم قهوه در تابستان را تقویت می کند ، که می تواند نتیجه خوبی از یک شام با دوستان یا خانواده باشد.

چه چیزی نیاز دارید؟ در اینجا لیست خرید آمده است: گرم شکر ، 3 زرده ، 4 / 5 فنجان قهوه ، 60 میلی لیتر خامه شیرین ، لوبیا قهوه کامل و پودر کاکائو. حداقل هزینه … حداکثر بازده! حالا آستین های خود را بپیچید. یک کاسه بریزید ، 3 زرده تخم مرغ و شکر را بریزید و همه چیز را با هم مخلوط کنید ، تا جایی که می توانید صاف کنید تا یک خامه نرم و خوشبو به دست آورید. البته شما می توانید با ضربات برقی نیز به خودتان کمک کنید. به تدریج قهوه را به مخلوط اضافه کنید – که در این میان باقی مانده است تا خنک شود – و به آرامی هم بزنید. در این مرحله می توانید خامه را جداگانه شلاق زده و سپس دو ترکیب را با هم مخلوط کرده و به مخلوط کردن ادامه دهید تا نتیجه یکدست شود.

ما در مرحله آخر هستیم: همه چیز را در یک یا چند فنجان بریزید و بگذارید حدود 6 ساعت در فریزر استراحت کند. به عنوان یک خوراکی می توانید با لوبیا های قهوه اشکال بکشید (یا حتی از بیسکویت های خرد شده یا شکلات استفاده کنید) ، اما به یاد داشته باشید: قبل از اینکه قهوه نیمه قهوه خود را روی میز بیاورید ، حداقل یک بار آن را از فریزر جدا کنید. ده دقیقه قبل.

2018

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *