قره قاط: میوه های خارق العاده ای که اکنون توسط آب و هوا تهدید می شود

در ماساچوست هر ساله آنها را کشت می کنند 100. 20 تن قره قاط این توت ها غنی از خواص هستند که قرن ها مورد استفاده قرار گرفته اند. کسانی که زندگی خود را وقف قره قاط می کنند می دانند که سرنوشت آنها برای کار سختی است ، اما امروز تغییرات آب و هوایی این کار را دشوارتر می کند. وخامت آینده اجتناب ناپذیر به نظر می رسد و این میوه های گرانبها در معرض خطر قرار دارند.

Mirtilli rossi

کران بری:

زغال اخته از آمریکای شمالی نشات گرفته است. درختچه همیشه سبز متعلق به گیاه گن است و در سرزمین باتلاقی رشد می کند. میوه ها اسیدی هستند و پس از رسیدن به رنگ قرمز مایل به قرمز در می آیند. بومیان آمریکا از زمان های بسیار قدیم از آنها استفاده می کردند ، در حالی که ملوانان اروپایی شروع به مصرف آنها به عنوان داروی اسکوربوت می کردند. امروز کرن بری در بسیاری از مکمل های غذایی وجود دارد. در واقع سرشار از ویتامین C و سایر مواد مفید است. به عنوان مثال فلاونوئیدها به آن خواص آنتی اکسیدانی بسیار خوبی می بخشد. پروآنتوسیانیدین ها ، آن را به عنوان یک کمکی عالی در پیشگیری و درمان عفونت های دستگاه ادراری قرار می دهند.

زغال اخته و تغییرات آب و هوایی:

قره قاط به زمستان های سخت و تابستان های مرطوب احتیاج دارد ، اما تغییرات آب و هوایی تعادل را تغییر می دهد. در طول زمستان این گیاه وارد نوعی از خواب زمستانی می شود که ، توضیح می دهد زیست شناس ، لیبی الودوود ، حیاتی است افزایش دما چرخه را به خطر می اندازد. در زمستان های معاصر ، اکنون بسیار سفت و سخت ، یخ تشکیل نشده است و بسیار سازگار است و این باعث می شود درختچه از یک دفاع مهم محروم شود. گرمای نیز مشکلاتی ایجاد می کند. در تابستان ، در کنار میوه های رسیده ، شاخه های سال بعد جوانه می زنند. بنابراین موجی از گرما قادر است “ همه شاخه ها را بپزد”. گل ، بیشتر و زودتر است ، و در این مرحله یخ زدگی مکرر بهاری یک تهدید است.

چشم انداز آینده:

ترسهای زیادی برای آینده وجود دارد. امروز دمای آمریکای شمالی سالانه 2.2 درجه سانتی گراد افزایش می یابد و انتظار می رود که حتی بیشتر از این نیز افزایش یابد. این امر منجر به شکوفایی فزاینده ای از گل با نتایج نامشخص می شود. برای هر درجه بیشتر ، جو 7٪ آب بیشتری را حفظ می کند. بارش پس از آن دفعات کمتری خواهد داشت ، اما خشونت بیشتر و گیاهان قادر به بهره برداری از آنها نخواهند بود. ایستگاه کرنبری دانشگاه ماساچوست نظرسنجی های مداومی را انجام می دهد و تولیدکنندگان اغلب از بخار برای پاسخگویی به ناراحتی های مورد انتظار استفاده می کنند. در حقیقت می تواند باتلاق ها را خنک کند یا در صورت یخ زدگی ، یک لایه محافظتی ایجاد کند که باعث افزایش لحظه ای دما می شود.

استراتژی های تولید کنندگان برای صرفه جویی در مصرف قره قاط متاسفانه خسته کننده و گران است. علاوه بر این ، هیچ چیز به اندازه عمل خود طبیعت کار نمی کند. توسط 2100 ، برایان ویک ، مدیر انجمن پرورش دهندگان Cape Cod Cranberry ، در حال پرورش قره قاط توضیح داد: در ماساچوست بسیار پیچیده خواهد بود. دیگر نمی توان در استراتاژهای تسکینی عمل کرد. یک بار دیگر ، برای صرفه جویی در میوه ها ، لازم است از ریشه مداخله کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *