“فقط 37٪ غذای ما برای سلامتی مفید است”

تولوکا ساندرو بوندی کیت کت نستله سیباندا
اخبار در جهان نستله

میلان – اخباری که باعث می شود از یک سو خجالت بکشید و از طرف دیگر از شفافیت عصبانی شوید: بسیاری از مصرف کنندگان محصولات نستله می توانند روی ادعای خود غول سوئیسی حساب کنند ، وقتی که او گفت تنها 37٪ از مواد غذایی فروشنده برای سلامتی مفید است. . بیایید جزئیات مقاله Francesca Pierantozi را در ilmessaggero.it بخوانیم.

نستله: ما سالم نیستیم

به صراحت می گویم ، در یک سند داخلی که در وب سایت Financial Times به پایان رسیده ، غول سوئیس Nestlé است: فقط 37 درصد از غذاهای فروخته شده توسط مارک سوئیسی حداقل امتیاز را دریافت می کنند تا بر اساس سیستم استرالیا خوب برای سلامتی ارزیابی شوند. برای علامت گذاری یا 3.5 از 5.

در اوایل سال جاری و به نقل از روزنامه تجارت ، رهبران گروه ، نستله اذعان کرد که “بیش از 60 درصد نوشیدنی ها و محصولات غذایی که با مارک های اصلی (Nescafé ، Nestea ، Maggi ، Buitoni) به فروش می رسند ، نمی توانند به عنوان سالم تعریف شوند به معیارهای مجاز ».

به طور خاص ، 70٪ (در گردش) مواد غذایی و 96٪ نوشیدنی های طعم دار (به استثنای قهوه ای که در صورت خالص بودن با نمره کامل آزمایش را پشت سر می گذارد) کافی نیست و 99٪ بستنی و شیرینی سازی. خوشبختانه آب و شیر باعث افزایش میانگین در کارنامه می شود.

از طرف دیگر ، مطالعه انجام شده توسط نستله مربوط به محصولاتی از طیف کودکان ، قهوه و غذای خانگی نبود.

ساماندهی مجدد

گروه غذایی شماره یک جهان که در سوئیس مستقر است ، پنج سال پیش با تمرکز ویژه بر گزینه های گیاهخواری برای گوشت و شیر ، سازماندهی مجدد عمده ای را آغاز کرد. طبق سندی که توسط فایننشال تایمز نقل شده ، بخش بستنی و شیرینی سازی (که به عنوان مثال KitKat را شامل می شود) کمترین امتیاز را کسب می کند.

در این سند آمده است: “ما محصولات خود را به طور قابل توجهی بهبود بخشیده ایم ،” اما سبد محصولات ما همچنان در مقایسه با پارامترهای خارجی عملکرد بیش از حد اساسی را نشان می دهد ، در شرایطی که فشارهای نظارتی و تقاضای مصرف کنندگان در حال افزایش است.

این گروه حدود پانزده سال استراتژی تغذیه ، بهداشت و سلامت را اجرا کرده و از سال 2019 سیستم برچسب گذاری Nutriscore را برای شناسایی ارزش غذایی یک محصول در مقیاس A تا E. در پیش گرفته است. برخی از محصولات بهبود یافته اند: غلات Chocapic. آنها به لطف «بیش از 15 سال کار برای بهبود دستور العمل» B را به دست آوردند ، اما بسیاری از نوشیدنی های گازدار و طعم دار در فاجعه بار E گیر افتادند.

سخنگوی Nestlè دیروز به France Presse تأیید کرد که “این گروه در حال کار بر روی پروژه ای است که کل گروه را برای بهبود استراتژی خود تحت تأثیر قرار می دهد ، که از نظر تغذیه و سلامتی پیشگام است”

به گزارش فایننشال تایمز ، نستله قصد دارد تا پایان سال جاری استراتژی جدید خود را اعلام کند. به ویژه برای گروه ، درجه بسیار کم (حداقل در مقیاس Nustriscore ، E) دردناک است که از طعم نارنجی San Pellegrino به دست می آید ، رد شده و رد می شود زیرا حاوی بیش از 7.1 گرم قند در هر 100 میلی لیتر است.

سند نستله با حس تحسین برانگیز قابل ستایش می پرسد: “آیا برندی که می خواهد سلامتی را پیش بکشد می تواند E را بدست آورد؟”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *