شیر پایدار: کشاورزی سلولی آماده تأمین آن است

صنایع لبنی و کشاورزی محیط را تحت فشار بسیار بالایی قرار می دهند . از طرف دیگر ، شیر یک ماده غذایی مهم است و گیاهان جایگزین نمی توانند به طور کامل جایگزین آن شوند. به نظر می رسد آزمایشگاه های Turtle Tree کلید شیر پایدار در کشاورزی سلولی را یافته اند. روند توسعه یافته م effectiveثر است و اهداف آینده بلند پروازانه است.

Latte sostenibile Latte sostenibile

آزمایشگاه های Turtle Tree و شیر پایدار: این زنجیره تأمین مسئول 4٪ گاز گلخانه ای تولید شده توسط فعالیتهای انسانی است. هر ساله معادل 2 میلیارد تن CO 2 درباره 150٪ متان از دام گرفته می شود و مقادیر زیادی از منابع برای تولید مثل ، از جمله زمین و آب استفاده می شود. آزمایشگاه های Turtle Tree با هدف سنتز شیر پایدار در آزمایشگاه ، این روند را معکوس می کند. این شرکت در همکاری نزدیک با دانشگاه سنگاپور و با A STAR (آژانس علوم ، فناوری و تحقیقات سنگاپور) همکاری می کند. بودجه قابل توجه دولتی و خصوصی دریافت کرده است.

شیر پایدار چگونه حاصل می شود؟

فرآیندی که آزمایشگاه های Turtle Tree انجام می شود شیر پایدار را بر اساس سلولهای بنیادی تولید می کند. اینها از شیر پستانداران استخراج می شوند و سپس به محیطی منتقل می شوند که در آنجا تکثیر می شوند و سپس به سلول های پستانی تبدیل می شوند. در این مرحله شیردهی ایجاد می شود. از طریق یک فرآیند فیلتراسیون ، محصول نهایی یعنی شیر بدست می آید. شیر پایدار دارای همان ویژگی های تغذیه ای و طعم همان شیر سنتی است. همچنین از ایمنی بیشتری برخوردار است زیرا از کلیه خطرات مرتبط با روش های کشاورزی مصون است. این واقعیت که این عمل به طور کامل در آزمایشگاه انجام می شود ، می تواند سطح کلسترول و چربی ها را کنترل کند.

پروژه های آینده:

آزمایشگاه های Turtle Tree در پیشگام هستند در بخش پایدار شیر. چند ماه آینده به توسعه تولید در مقیاس بزرگ اختصاص خواهد یافت. یکی از اهداف دولت شهر سنگاپور تولید 30٪ از معیشت خود به طور مستقل و پایدار ، توسط 2030 این شرکت می خواهد یک منبع تغذیه قابل دسترسی برای جمعیت در حال رشد مانند آسیا فراهم کند. آزمایشگاه های Turtle Tree بازار پایدار شیر را یک فرصت عالی می دانند و گام بعدی در این زمینه ، سنتز شیر مادر در آزمایشگاه است.

این شیر پایدار تولید 95٪ آلودگی کمتری نسبت به شیر در استفاده معمول امروز وجود دارد و همین امکانات را دارد. صحبت در مورد شیر به دست آمده در آزمایشگاه و نه از حیوان واقعی اکنون کمی عجیب به نظر می رسد. احتمالاً چند سال دیگر فرصت داریم تا به این ایده عادت کنیم و آن را به عنوان یک گزینه برنده در حفاظت از محیط زیست بپذیریم.

گفتن و توضیح مواد غذایی ، پایداری ، طبیعت و سلامتی. هدفی که راحتتر از انجام آن گفته شود ، اما در تحریریه inNaturale اینها چالشهای دلسرد کننده نیستند. ما گروهی از جوانان گره خورده هستیم که به دنبال یک سرویس عالی هستیم ، آماده برای گفتن آخرین اخبار و ویژه ترین داستانها.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *