شراب ارگانیک: شرکت هایی که با مار و آردادیل از باغ های انگور محافظت می کنند

شراب سازی بیشتر و بیشتر ارگانیک و بیودینامیکی حیوانات را برای سالم نگه داشتن باغ های انگور خود انتخاب می کنند . با کنار گذاشتن محصولات شیمیایی برای حذف انگلها و علف های هرز از گیاهان ، بسیاری از شرکت های پیشرفته انواع مختلفی را در زمین های زیر کشت معرفی می کنند. نه تنها خانگی های معمولی در مزارع ، بلکه همچنین armadillos و مارها .

Vino biologico animali

تاکستان تبدیل شده در باغ وحش

نمونه ای از این شرکت ها Tablas Creek Paso Robles در کالیفرنیا. مزارع آن تقریباً به یک باغ وحش تبدیل شده است ، یاورهای زیادی در چهار دست و پا یا با بال وجود دارند که به نظم و ترتیب باغ های انگور کمک می کنند. در لیست کارگران 320 نژاد گوسفند دورپر ، آنهایی که سرشان سیاه است ، که از نشخوار چمنهای رشد کرده بین گیاهان مراقبت می کنند و سگها نژاد اسپانیایی Mastiff را تقریبا 250 مأموران نظارت بر کیلوگرم بر علیه کویوتها و پوما.



در میان جالب ترین دستیارها چند جغد پیدا می کنیم. این پرنده شبانه به ویژه در محافظت از ریشه های انگور در مقابل یک جوندگان آمریکای شمالی که برای بلعیدن آنها استفاده می شود ، مهارت خوبی دارد. هر ساله آنها موفق می شوند بیش از 900 آنها را از بین ببرند. سرانجام ، در میان گیاهان ، تعداد زیادی مرغ نیز برای حمله به حشرات آزاد و حریص مانده اند.

مارها ، آرمادیلوها و اردک ها corritrici

سایر شرکت ها در بخش شراب آلی و بیودینامیک آنها حتی از حیوانات کنجکاو بیشتری به عنوان جانشین علف کش ها و سموم دفع آفات استفاده می کنند. به عنوان مثال Bodega Chacra ، تولید کننده pinot noir از پاتاگونیا (آرژانتین) آرمادیلوها را به عنوان محافظ انتخاب کرده است: به لطف زبان بلند و چسبناک آنها ، آنها به راحتی مورچه ها موجود در مزارع را می گیرند تا از تولید کنندگان از سموم خاص استفاده کنند. با این حال ، در فرانسه ، شرکت Château Coutet از سنت امیلیون در حال آزمایش با کمک سه گونه مار غیر سمی است. همچنین در این مورد ، هدف این است که جوندگانی را که از ریشه می پرند ، دور نگهدارید و با حفر تونل های زیرزمینی خاک گیاهان را خشک کنید.

آخرین مورد عجیب و غریب مربوط به Vergenoegd است کم ، در آفریقای جنوبی ، جایی که هر روز صبح در 20: 250 در یک تیم اردکهای دونده هندی در مزارع آزاد می شوند. به لطف موقعیت قائم خاص و گردن بلند آنها قادر به خوردن گونه های مهاجم مانند حلزون هستند که از شاخه های انگور تغذیه می کنند . راهپیمایی پرندگان حتی به جاذبه ای برای گردشگران تبدیل شده است. همه آزمایشات از این دست موفق نیستند ، همانطور که برای یک شرکت در نیوزیلند اتفاق افتاد: خوک های غول پیکر آزاد شده برای خوردن علف های هرز طعمه مورد علاقه شاهین ها شده اند.

سموم دفع آفات کمتر و آلودگی کمتر

با تشکر از این استراتژی ، تولیدکنندگانی مانند Tablas Creek در عوض گواهینامه های مهمی مانند Regenerative Organic Certified را دریافت کرده اند ، یک استاندارد بین المللی جدید برای کشاورزی که با تغییرات آب و هوایی مبارزه می کند “ این در مورد ایجاد یک اکوسیستم است – یکی از شرکای شرکت کالیفرنیایی را توضیح داد – گوسفند جایگزین تراکتورها شده و میزان انتشار گازهای گلخانه ای را کاهش می دهد ، در هزینه سوخت ما صرفه جویی می کند و با تولید کودهای غنی از میکروارگانیسم ها به ما در داشتن خاک سالم کمک می کند “.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *