سیب های ارگانیک در مقابل سیب های سنتی: علم آنها را آزمایش می کند

فروش مواد غذایی و نوشیدنی های ارگانیک برای هشتمین سال متوالی به شدت در حال افزایش است.

mele biologiche

دلایل مختلف زیادی وجود دارد که چرا فروش محصولات ارگانیک من در رشد مداوم هستم

    • ، از جمله اصلی دلایلی که مطمئناً می یابیم: دلایل زیست محیطی ، رفاه حیوانات و کاهش مواد شیمیایی . اما در مورد ارزش مواد مغذی چطور؟ مقاله ای که اخیراً در مجله منتشر شده است

علمی کاربردی

سیب با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا.

و نتایج نشان می دهد که بیولوژیکی می تواند یک بار دیگر تأیید کند که این بهترین راه حل است .

برچسب زیستی در مورد غذایی که می خوریم یک برچسب کاملاً تنظیم و کنترل شده است. اقدامات جدی برای اخذ مجوزهای ارگانیک برای تولید ، آماده سازی ، ذخیره سازی ، واردات و فروش مواد غذایی و نوشیدنی های ارگانیک وجود دارد. ساده سازی و تعمیم قوانین در سراسر صفحه در سطح اروپا

غذاهای ارگانیک را می توان در صورت رشد نام برد:

اجتناب از سموم دفع آفات و کودهای مصنوعی

با استفاده از دام خوب مانند چرخش زراعی برای کمک به حفظ باروری خاک

با كنترل آفات و بيماري ها با استفاده از مواد تاييد شده

فقط با استفاده از تعداد محدودی از محصولات و مواد تأیید شده در صورت لزوم در تبدیل مواد غذایی آلی

بنابراین ، کشاورزی و شیوه ها آلی

    • میوه های مغذی بیشتری تولید می کنید؟ تیمی از انستیتوی علوم غذایی انسانی دانشگاه علوم زندگی در ورشو این موضوع را مورد مطالعه قرار دادند.

آیا سیب های ارگانیک بهتر از انواع سنتی هستند؟

هدف از این مطالعه ارزیابی اختلاف بین سیب های رشد یافته در باغ های ارگانیک و سنتی در لهستان. این تیم به تفاوت در اسیدهای فنولیک ، فلاونول ها و ویتامین C. علاقه مند بود.

آنها سه رقم مختلف سیب را در دو فصل رشد مورد مطالعه قرار دادند. این میوه با استفاده از کروماتوگرافی مایع مایع

، یک ابزار تحلیلی قدرتمند ، تجزیه و تحلیل شد.

تیم ورشو دریافت که سیب های ارگانیک

          • آزمایش شده است در مطالعه مورد نظر غلظت قابل توجهی بالاتر از اسیدهای فنولیک و فلاونولها
            • .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *