روغن نارگیل بیشتر از روغن نخل به محیط زیست آسیب می رساند

روغن نارگیل پنج برابر روغن نخل به محیط زیست آسیب می رساند. این همان چیزی است که از مطالعه اخیر منتشر شده در ژورنال زیست شناسی کنونی حاصل می شود. این کار نشان می دهد که چگونه رشد نارگیل تأثیر بسیار سنگین تری بر روی اکوسیستم ها و در نتیجه ، تنوع زیستی دارد. آنقدر که قبلاً باعث انقراض چندین گونه شده است. پیشرو این تحقیق اریک میجیارد ، استاد علوم حفاظت از دانشگاه کنت (انگلستان) بود.

روغن نارگیل در مقابل روغن پالم

محقق خلاصه نتایج کار در مقاله که در The Conversation یکی از جالب ترین جنبه ها مربوط به درک مصرف کنندگان از تأثیر محصولات مختلف بر محیط زیست است. روغن نارگیل محصولات بسیار گسترده ای را در سوپر مارکت ها از جمله لوسیون مو مو و مواد دافع پشه در دسترس دارد. اما طبق نظرسنجی استناد شده توسط میجیارد ، در حالی که 20 درصد از پاسخ دهندگان خواص مفید آن را برای سلامتی تشخیص می دهند ، در چند مورد اثرات مضر آن بر روی اکوسیستم ها را بشناسید . در مقابل ، کف دست نفت همچنان به عنوان شماره دشمن یکی از مصرف کنندگان حساس به مسائل زیست محیطی است. در 53 ، با انجام مصاحبه هایی درباره این موضوع ، میجیارد دریافت که بیش از نیمی از افرادی که او شنیده اند آن را برای محیط زیست منفی یا بسیار منفی می دانند.

اطلاعات مربوط به محصولات روغنی

اما ، اگر به داده های مربوط به حجم روغن تولید شده دقت کنید ، این است که از نارگیل برای تهدید گونه های مختلف در میان تمام محصولات زراعی. به گفته اتحادیه بین المللی برای حفاظت از طبیعت (Iucn) ، بیش از 12 گونه ها (20 ، 2) برای هر میلیون تن روغن تولید شده و پس از آن 4.1 گونه زیتون ، 3.8 روغن زیتون نخل و از 1.3 سویا. من ، 5 میلیون هکتار از اراضی کشت شده با نارگیل در جهان هستم عمدتا در جزایر گرمسیری متمرکز شده است ، جایی که غلظت بیشتر گونه های جانوری و گیاهی نسبت به هر جای دیگر در کره زمین زندگی می کند. این عنصر است که باعث می شود کشت برای تنوع زیستی خطرناک باشد.

عواقب تولید روغن نارگیل

این توضیح می دهد که چرا برخی از انقراض ها به روغن نارگیل نسبت داده می شوند. مانند پرنده پرنده ای از جزیره ماریانای سیشل (lo Zosterops semiflavus ) و روباه پرواز ( Pteropus howensis ) از اونونگ جاوا جزایر سلیمان . گونه های دیگر در معرض خطر هستند ، به عنوان مثال گوزن Balabac (Tragulus nigricans) که در سه جزیره در فیلیپین زندگی می کند ، tarsier Sangihe (Tarsius sangirensis) ، یکی از پرچمداران جزیره Sangihe اندونزی است. پرنده بهشت ​​(Eutrichomyias rowleyi) نیز در همان جزیره تهدید می شود. با این وجود ، هنوز هیچ ناپدید شدن قطعی با کشت کف دست روغن همراه نیست.

واکنش ، میجیارد نشان می دهد ، لازم نیست لیست کالاهای تحریم شده را طولانی تر کند. در عوض ، باید فهمید که همه محصولات زراعی روی محیط تأثیر می گذارند . در 2018 مجموعه زیتون های اسپانیا منجر به کشته شدن 2.6 میلیون پرنده شد. و همچنین قهوه و کاکائو عامل جنگل زدایی هستند. “ کلیه محصولات – می گوید محقق – باید به شکلی پایدار پرورش یابد تا این اتفاق بیفتد باید درک کنیم که صنایع غذایی نیاز به یک تغییر اساسی دارید و نه فقط بر روی چند سیب بد “.”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *