در مجموعه های رم تا 70٪ کاهش یافته است

منطقه زرد Coronavirus Rome
در رم ، بارها از قانون میز قهوه خوری رنج می برند

ROME – با قوانین منطقه زرد ، میله ها موفق به بازگشایی شدند ، اما تحت شرایط بسیار محدود: در میان آنها ، علاوه بر صدور ساعات شب ، یک قهوه ممنوع در پیشخوان وجود دارد. عادتی که باعث می شود نه تنها از نظر احساسی بلکه از نظر اقتصادی نیز آن را از دست بدهید: مطالبات بسیار تحت تأثیر قرار می گیرند ، تا وقتی که صحبت از مرکز رم می شود تا 70٪ کمتر. در اینجا آنچه در پایتخت اتفاق می افتد ، به عنوان مثال ، از مقاله در roma.corriere.it است.

منطقه زرد بدون قهوه در پیشخوان: مضرات این اقدام

در شهری که قبل از همه گیری یک میلیون و 200 هزار قهوه در روز مصرف می کرد (با درآمد سالانه یک میلیارد و 200 میلیون) ، ناتوانی در نوشیدن یک فنجان در پیشخوان به معنای واقعی کل مصرف را از بین برد: درآمد بارها 35٪ کاهش یافت ، در برخی مناطق به قله های 60٪ و 70٪ می رسد.

صاحب یک بار تاریخی مانند Sant’Eustachio ، رایموندو ریچی ، چیزی در مورد آن می داند: “این کلمه خودش می گوید ،” اسپرسو “، که در سال 1905 توسط ما اختراع شد ، چیزی است که باید خیلی سریع چشیده شود ، بنابراین این قانون محدود می کند ما زیاد: این محصول یک یورو هزینه می کند ، اگر صدها دلار در روز سود نداشته باشید هیچ سودی ندارید. و حتی مقوا یا یک لیوان پلاستیکی هزینه دارد ، بنابراین درآمد بیشتر کاهش می یابد. “علاوه بر این ، زمان انتظار بیرون و به همین دلیل ، به گفته صاحبان شش هزار بار شهر ، رومی ها از کلاسیک ترین عادت ها که عواقب جدی اقتصادی برای بارها داشتند ، صرف نظر کردند.

لوسیانو پیاسترا از “Lillo” in via dei Genovesi چیزی در مورد اینکه چه کسی می تواند صندلی را بیرون (بدون میز) بگذارد می داند: “پنج بار دیگر در خیابان من وجود دارد – او می گوید – اگر من نتوانم از پیشخوان استفاده کنم؟ من از دست دادن امروز آنها 70٪ هستند ، و وقتی مشتریان قهوه سرو می كنند ، از من می پرسند ، “آیا مقوا هنوز آنجاست؟” “سرعت اصلی بودن خدمات فابیو گوفردو از Caffè del Quirinale ، از طریق XXIV مجیو است:” آنها محصولات “ضربه زده” هستند ، به طوری که بسیاری از مشتریان در هنگام خروج کروسان را مصرف می کنند. من تعجب می کنم که چرا به منطقه زرد قبلی که ممکن است به سرعت قهوه با فواصل لازم و با محدودیت نوشیدن قهوه نوشیده شود ، برنگردم؟ ورودی ها. که میله ایتالیا را بسیار مجازات می کند “.

و همه ما در این مورد اتفاق نظر داریم: ما برای اروپا مقداری مشروب بودیم

ناتالیا فیوکتو ، صاحب جام طلایی ، توضیح می دهد که ویژگی اسپرسوی ایتالیا خدمات مداوم در مقایسه با سایر کشورهای اروپایی ، به ویژه در مقایسه با انگلیس است که این طرح برای آن ساخته شده است. همیشه سرویسی از آنها ارائه می شود و قیمت قهوه حداقل 4 پوند است.

برای ما غیرممکن است: وقتی او می نشیند ، مفهوم نوشیدنی تغییر می کند ، در حالی که قهوه نباید افزایش یابد ، باید یک یورو قیمت داشته باشد: ما یک محصول عالی هستیم و اگر آن را نبسته ام ، فقط برای من است کارمندان. “” اگر محاسبه کنیم که آنها چه مقدار قهوه در رم نوشیده اند ، امروز فقط در نیمه راه هستیم ، با قله 70٪ گردش مالی در مرکز تاریخی ، “به یاد می آورد سرجیو پائولانتونی ، رئیس Fipe Confcommercio ، و کلودیو پیکا از Fiepet Confesercenti نتیجه گیری می کند:” مصرف نیمی از آن ، 8 قهوه به جای 40 دقیقه در 10 دقیقه ساخته می شود ، امیدواریم که باز شود.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *