بنابراین هوش مصنوعی به ارزیابی کیفیت قهوه کمک می کند

دمیتری
طیف سنج و برنامه توسعه یافته توسط استارت آپ قهوه اسرائیلی-کلمبیایی

میلان – بیایید در مورد Demetria صحبت کنیم ، شرکتی که قول داده انقلابی در تجزیه و تحلیل حسی قهوه با “قدرت هوش مصنوعی” ایجاد کند. هفته گذشته ، آغاز اسرائیل و کلمبیا ورود Osualdo Aranha Neto ، پاکورینی سابق و ED&F Man ، مدیر عامل سابق Czechfé را اعلام کرد: یک پیشکسوت صنعت با بیش از پنجاه سال سابقه.

“در قرن 20 ، صنعت قهوه نوآوری در فن آوری بسیار کمی دیده است. این کار اساساً به کار خود ادامه می دهد همانند 200 سال پیش. “، ادواردو شووال ، بنیانگذار Demetria در مصاحبه با ستاره یهودی ، گفت که این فن آوری جدید را” جهش کوانتومی “برای کل صنعت قهوه توصیف می کند.

در همین حال ، این شرکت تازه تأسیس که 3 میلیون دلار از بودجه بذر آن بسته شده است ، ابزار کوچکی را راه اندازی کرده است که باید اولین قدم در این انقلاب فناوری باشد: یک طیف سنج با توانایی تشخیص غربال ، وزن ، سرعت رطوبت و سایر پارامترهای اصلی قهوه لوبیا.

محتوای مختص مشترکان است.

کاربر گرامی ، محتوای کامل این مقاله برای مشترکین ما محفوظ است.
برای مراحل اشتراک و مزایای رزرو شده برای مشترکان ، با مشورت کنید صفحه اشتراک.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *