برای Fipe ، “صنعت رستوران نابود شد: درآمد بین ژوئن و اکتبر 36٪ کاهش یافت”

ROME – برای 19٪ مشاغل پذیرایی ، دوره از ژوئن تا اکتبر با افت گردش مالی بسیار بالاتر 50٪ نسبت به مدت مشابه سال قبل. مایه تسکین نیست که بدانید عملکردهای مثبت ثبت شده در تابستان ، به ویژه در تفرجگاه های ساحلی ، به کاهش متوسط ​​رقم کمک کرده و آن را در – 35 ثابت می کند ، – از گردش مالی چشم انداز آینده مهم است و در این لحظه رستوران داران رنگ سیاه را می بینند. خیلی سیاه.

پذیرایی بین ژوئن و اکتبر

طبق آخرین گزارش Istat که توسط دفتر مطالعات Fipe-Confcommercio گرفته شده ، فدراسیون مشاغل عمومی فدراسیون ایتالیا ، در واقع ، در ماه های زمستان شاهد “انقباض بیشتر در حجم تجارت ، با 34 1٪ از شرکتها انتظار دارند گردش مالی بیش از نصف در دوره دسامبر-فوریه و بیش از همه با یک کارآفرین در 10 که قبلاً لغو کامل مجموعه ها را پیش بینی کرده است.

یک فاجعه اعلام شده ، تعیین شده توسط جو بی اعتمادی که در طول پاییز تحکیم شده است

وقتی فقط 10 ، 1٪ از مشاغل پذیرایی و مهمان نوازی توانستند کاملاً باز بمانند ، حتی در یک زمینه کامل با ظرفیت کامل کار می کنند ضعف عمومی در مصرف از طرف دیگر ، اکثریت قریب به اتفاق ، مجبور بودند با محدودیت تجارت خود مقابله کنند ، که فقط محدود به صرف خرید و کمی تحویل غذا است ، حداقل برای کسانی که تصمیم به این کار دارند.

اما بدتر می شود. طبق عکسی که ایستات گرفته است ، حدود 4٪ شرکت های پذیرایی که در طول پاییز درهای خود را کاملاً بسته اند ، امیدی به بازگشایی ندارند. درصدی حتی 5 برابر بیشتر از سایر دسته های شرکت ها و متخصصان. رقمی که به خوبی نشان می دهد چه کسی واقعاً بیشترین هزینه را برای بحران کوید پرداخت کرده است – 19.

مقاله برای Fipe “صنعت رستوران نابود شد: رسیدها بین (ژوئن و اکتبر) با 35٪ کاهش یافت ” به نظر می رسد اولین بار در Comunicaffè است.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *