برای گامبرو روسو ، سه میله برتر سال وجود دارد: Caffè Cavour ، Ciak و Tropical Bar

MILAN – کل ایتالیا از میله های عالی متصل به شبکه برای رویداد جوایز که هر ساله به لطف کار تیمی Gambero Rosso: بهترین نوار سال جایگاه برتر ایتالیا را افزایش می دهد 2021 علی رغم وجود ویروس ، نمی خواست از این مناسبت برای ملاقات و جشن صرف نظر کند. همانطور که اکنون انجام کار را خوب آموخته ایم ، همه ما در وب جمع شده ایم و بنابراین توانسته ایم (البته از راه دور) نحوه عملکرد مدیران بوت در کیفیت و نوآوری را مشاهده کنیم. همچنین برای این نسخه ، شریک تاریخی Gambero Rosso ، illycaffè ، که اکنون سالهاست از این ابتکار حمایت می کند ، کم نداشت. ماسیمیلیانو پوگلیانی ، مدیرعامل illycaffè در صفحه حاضر ، در تجدید نظر حاضر می شود.

در واقع اکنون نیاز ، توقف و تأمل در جهان بار است. زیر سوال بردن مشکلات حال برای انطباق با آینده. در مواجهه با این چالش ، illycaffè فعالیت های مختلفی را برای حمایت از متخصصان از طریق آموزش وبینارها ، پاسخ دادن به س questionsالات با ابزارهای مشخص انجام داده است. با حمایت از سفیران برند. جشن روز نمادین شروع مجدد ، ارائه یک قهوه به تمام ایتالیا در 3 ژوئن.

مدیران ، متصدیان بار ، آشپزخانه های آشپزخانه های خودشان روی سکوی بزرگنمایی دنبال می کنند ، همه با یک پیام امید و دعوت به قدرت ، متحد و با نگاه به آینده. چهره هایی که نشان دهنده زندگی روزمره و تعهد کسانی است که فقط این کار را به عنوان یک حرفه انجام نمی دهند ، بلکه آن را به عنوان سبک زندگی انتخاب می کنند.

سه شیکی ، سه جام: برندگان به ترتیب جغرافیایی از شمال به جنوب ، از پیمونت تا سیسیل

Piedmont
Canterino – Biella
Converso: Bra (Cn)
براتی & amp؛ میلان: تورین
قهوه مولاسانو – تورین
بار زوکا – تورین

در لیگوریا
دوس – جنوا. میشل پاپیر؟
Murena Suite – Genova

لومباردی ، منطقه ای با بیشترین جوایز
La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo (BG)
سیرانی – Bagnolo Mella (BS)
بدوسی – برشیا.
در آزمایشگاه Croissanteria – Carobbio degli Angeli (BG)
Colzani – Csasago Brianca (LC)
قنادی Sartori – Erba (CO)
شیرینی روبرتو- اربوسکو (کارشناسی)
پاوه – میلان
Marelet – Treviglio (BG)
Morlacchi – Zaniga (BG)

ونتو
اولیویري 1882 – آنژيگانو (VI)
Il Chiosco – Lonigo (VI)
Biasetto – Padua
آمو – ونیز
Gran Caffè Quadri – ونیز

Friuli Venezia Giulia
سفره خانه تورین: پالمانووا (UD)
واتا – تریست

امیلیا رومانیا
شیرینی پزی Gino Fabbri – بولونیا
Staccoli Caffe – Cattolica (RN)
Bar Roma – Novellara (RE)
شیرین شور پیانورو (BO)
شیرینی فروشی New Lady – San Secondo Parmense (روابط عمومی)

توسکانی
بسیار خوب – Campi Bisenzio (FI)
جیلی – فلورانس
Paszkowski – فلورانس

مارک ها
Piccio – Loreto (AN)

لاتزیو
منطقه بار و آشپزخانه – رم

Abruzzo
Caprice- Pescara

کامپانیا
Sal de Riso از ساحل آمالفی – Minori (SA)

پولیا
300 Mila Lounge – Lecce

سیسیل
Sciampagna – Marineo (Pa)
Antico Caffè Spinnato – پالرمو

نوار آپریتیف سال: Patisserie Michele & amp؛ شرکت

جایزه بهترین نوار سال ، تغییر در ثبت نام

در سال های اخیر ، لحظه اعلامیه اوج واقعی ساخته شده از طریق یک سری فیلم های احساسی ، چشیدن ، تا لحظه ای بود که نام برنده با صدای بلند روی صحنه خوانده می شد. این بار همه چیز از دور متفاوت است. اما حرفه ای بودن ، کیفیت هنوز هم به شدت در این رقابت وجود دارد.

در نسخه ای که برای 1882 لیست کوتاهی از تمام فعالیتهایی را ارزیابی کرده است که ثابت کرده اند بیشترین مقاومت را نسبت به همه گیری دارند: در میان اینها ، سه شرکت که سنت و صنعت را با زمان سازگار کرده اند و با عزم راسخ به بحران اخیر پاسخ می دهند. با تجلیل از این مدیران ، illycaffè یک دوره آموزشی در دانشگاه قهوه ارائه داد.

عامل تبعیض آمیز امسال توانایی مقاومت در برابر واکنش و واکنش بود

متخصصانی که قضاوت کردند کسانی هستند که واقعیت روزمره را که بارها تجربه می کنند می دانند. کارآفرینان این “قهرمانان مدیریت” را در مناطقی که بیشترین آسیب را از همه گیری و سپس در جنوب متحمل شده اند ، شناسایی کرده اند.

سه نفر روی صحنه: جایزه بهترین نوار سال 2020 به

Caffè Cavour 1880 – برگامو
سیاک – ونیز
Tropical Bar – Villamare del Golfo (تراپانی)

مقاله برای Gambero Rosso سه بهترین بار در سال وجود دارد: Caffè Cavour ، Ciak و Tropical Bar به نظر می رسد اولین بار در Comunicaffè است.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *