انزو بورتو در سن 81 سالگی ، هنرمند کاپوچین از بلونو درگذشت

BELLUNO – باریستا فقط اپراتوری نیست که به طور خودکار صدها فنجان در روز آماده کند: او شخصی است که وقتی کار خود را با اشتیاق انجام می دهد ، روی تمام کسانی که می آیند قهوه را بنوشند اثری از خود برجای می گذارد. آیین واقعی انزو بورتو ، یک هنرمند هنر لاته که همه کسانی که به Torrefazione Bristot در بلونو رفته اند ، با عشق از او یاد می کنند ، این را به خوبی درک کرده است. در 81 سالها ، او این چیزها و خیلی بیشتر را در قلب کسانی که او را در زندگی می شناختند می گذارد. ما اخبار مقاله Alessia Forzin را در corrierealpi.gelocal.it می خوانیم.

Enzo Bortot: امضای او در کاپوچین ها

کافه های هنری آن تاریخ شهر را رقم زده اند. چه کسی “قهوه مادربزرگ” را که در Torrefazione Bristot in طریق Psaro سرو شده و هنوز هم هست به خاطر نمی آورد؟ با این حال شاید همه به خاطر ندارند که چه کسی آن را اختراع کرده است: Enzo Bortot ، هنرمند تزیینات روی کف شیر ، لبخندی آماده برای تمام مشتریانی که وارد Manin شدند و وی تا پایان سال مدیر آنها بود. 60 ، و سپس به Torrefazione Bristot.

انزو بورتو صبح روز چهارشنبه ، در سن 81 ، پس از یک بیماری بسیار کوتاه ، آنجا را ترک کرد. او پس از گذراندن زندگی که در ساخت قهوه خود را به مردم بلونو داده بود ، چند سال بازنشسته شد.

سی سال پیش ، با فكر كردن مادربزرگهایی كه برای مشاغل او به دیدار وی آمده بودند ، نوشیدنی مخصوص آنها را اختراع كرد: قهوه مادربزرگ. به قهوه جو ترکیبی از قهوه بدون کافئین ، مقدار زیادی کف شیر ، چیپس شکلات و آمارتتو اضافه کرد. و یک ماده مخفی ، که نوشیدنی را به آن عطر و بوی خاص و منحصر به فردی می بخشد که هنوز هم بسیاری از مشتریان شرکت بو دادن بریستوت را به خود جلب می کند.

اما خلاقیت وی در اینجا متوقف نشد. بورتو دوست داشت قهوه ها را مطابق مشتری مقابلش شخصی سازی کند و روی کف شیر ، یک قلب ، یک گل ، یک کوه ، یک خورشید خندان ترسیم کند. کمی فکر برای آن مشتریانی که او یکی یکی می شناخت و همیشه با نام سلام می کردند.

انزو بورتو سالها در شرکت بو دادن کافه بریستوت از طریق Psaro کار کرد

پیش از این ، دوباره برای خانواده بریستوت ، او مدیر Manin بود ، تا پایان “60. وی همچنین دو سال را به عنوان سازنده بستنی در آلمان گذرانده بود. پسرش تیزانیو به یاد می آورد: “بستنی وانیلی او باورنکردنی بود.” “او فقط از محصولات طبیعی استفاده می کرد ، بسیار به طبیعت متصل بود”. او شخصاً فندق را برای تهیه بستنی انتخاب کرد که برای خانواده نیز خاطره ای خوش است.

هنر وی همچنین در ویترین فروشگاه های شرکت کباب فروشی که دوست داشت آن را راه اندازی کند (مجله ای با موضوع بزرگراه ونیز – مونیخ ، که در روزنامه های آن زمان نیز مشهور بود ، مشهور است) ، در مجسمه سازی روی چوب ، آواز پیدا کرد. او عضو گروه کر چند صدایی تریچیانا بود ، که با او سفرهای زیادی به خارج داشت و امروز تابوت او را به مراسم خاکسپاری می رساند ، برنامه ریزی شده برای 16 در کلیسای کاستون. سپس جسد در لیمانا به خاک سپرده خواهد شد.

Bortot همچنین عاشق بزرگ کوه ها و طبیعت بود. پسر در پایان اظهار داشت: در این شهر بسیاری از مردم از او یاد می كنند كه با احترام و احترام از او یاد می كنند: “بسیاری از مردم برای ما نوشته اند كه او را به خاطر مهربانی و لبخندش به یاد می آورند.” “خواندن پیام های افرادی که او را می شناختند بسیار خوب بود”.

سرانجام ، خانواده از پزشکان و کارمندان بخش پزشکی عمومی بیمارستان سان مارتینو ، جایی که انزو بورتو حدود ده روز پیش در آنجا بستری بود ، به دلیل حرفه ای بودن و انسانیتی که توانستند منتقل کنند ، تشکر می کنند. –

به نظر می رسد مقاله انزو بورتو در سن 81 هنرمند کاپوچین بلونو درگذشت اولین بار در Comunicaffè .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *