آلن دوکاسه در لندن اسپرسو را با 17 یورو متهم می کند: او مطمئنا گرانترین جهان است

لندن – با آرامش خاطر بسیاری از مصرف کنندگان ایتالیایی که فقط نمی توانند یک لیوان اسپرسو را که فراتر از قیمت یک یورو است ، تصور کنند ، این اتفاقاتی است که در انگلیس می افتد. در اینجا ، آلن دوکاس موفق می شود رویای ممنوعه بسیاری از مدیران در Bel Paese را با پرداخت یورو به مبلغ پوند استرلینگ چاه 17 یورو تحقق بخشد. داستان علمی یا واقعیت؟ ما اخبار reportgourmet.com را می خوانیم. .

آلن دوکاس سرنوشت اسپرسو را بالا می برد

آلن دوکاس سال گذشته در لندن افتتاح شد ، به درستی به نام “لو کافه” و در کمال تعجب در نزدیکی ترمینال کینگ کراس واقع شده است. یورواستار از پاریس ، در منطقه خرید. برای مراقبت از افراد خوش شانس 11 ، که در پیشخوان روی مشخصه نشسته قرار دارد ، مایع قهوه یا کافه ای هستند که هر ژست را اندازه گیری می کنند.

تحت هدایت سرآشپز بزرگ ، آنها به نوار ، دانش و توجه غذاهای حاوی هویت را به نوار منتقل می کنند ، در این حالت علاوه بر سرویس ، مراقبت در انتخاب و مخلوط کردن مواد اولیه ، در کباب کردن ، در تکنیک تهیه ، در دمای آب از لوبیا تا فنجان.

قیمت ها دنبال می شوند

شخصی می گوید گرانترین فنجان قهوه جهان است. واقعیت این است که برای بالای محدوده یمن لازم است که پوند 15 پوند را مساوی کنید ، برابر با 17 یورو ، اما یک کلمبیایی نیز وجود دارد با 7 یورو و با توجه به کیفیت نوشیدنی ، همه چیز دیگر برمی گردد: یک مادلین و یک شکلات از فروشگاه مجاور لو Chocolat ، همچنین از Ducasse ، به عنوان همراهی پذیرایی می شوند.

اقدامی تقریباً تحریک آمیز در پایتخت انگلیس ، جایی که سلطنت استارباکس است و هنوز هم فرهنگ قهوه شروع به تند شدن نمی کند.

“همانطور که در آشپزخانه است ، پخت و پز نیز است. این یک هنر فوق العاده فنی است که در آن به حساسیت و کمی جادوگری لازم است. “Ducasse با اشاره به نسخه” قهوه خوری “قهوه خود توضیح می دهد. با این حال ، این یک پروژه مفصل است.

مهمتر از همه ساخت پاریس بود که به امضای پاتریک لافورگ رسیده بود ، که جو صنعتی آن با تولید روزانه در معرض دید و رایحه نان تست شده که از محل می گذرد ترکیب شده است. کباب ودا ویراسوامی ، سومین دوره مسابقات جهانی است که هر بار مسئولیت برخورداری از تعادل حسی را دارد.

کارگاه های پاریس ، لا کانوپه و لندن دنبال شدند. لوبیا برای جهانیان انتخاب می شود ، در لا Rununion و در اتیوپی و پاناما ، جایی که در پای یک آتشفشان دوکوش با کشاورزان مزرعه Mil Cumbres ، که انواع گشایشی گرانبها را تولید می کنند ، ملاقات کرد. آنها مانند همکارانشان منشور امضا کردند که پایداری محیط زیست و احترام به کارگران را تضمین می کند. اما قهوه با مارک دوکاس نیز می تواند در حال حاضر بو داده شود و در فرانسه و خارج از کشور ارسال شود (سفارشات cafe-alainducasse.com) ، هر نوع که انتخاب شده باشد: اسپرسو ایتالیایی ، فیلتر ، کپسول ، تزریق ، سرما …

مقاله آلن دوکاسه در لندن ، اسپرسو 17 یورو را متهم می کند: مطمئناً گران ترین قیمت در جهان است به نظر می رسد اولین نفر در Comunicaffè است.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *